Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Biscuits aux deux citrons recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire biscuits aux deux citrons en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de biscuits aux deux citrons :
- Fournir farine
- Utilisation sel
- Fournir levure chimique
- Vous devez vous préparer beurre doux (pommade)
- Fournir sucre en poudre
- Préparer sirop d'agave
- Fournir Zeste d'un citron jaune et d'un citron vert (bios)
- Préparer pâte de vanille
- Vous devez vous préparer gros œufs (à température ambiante)
- Vous devez vous préparer c.s de lait entier (si besoin)
Laisser refroidir complètement sur les plaques. Mélanger le beurre mou et le sucre. Incorporer l'œuf et le jaune d'œuf, le zeste et le jus de citron. Ajouter la farine, le sel et la levure.
Biscuits aux deux citrons instructions :
- Tamiser la farine, la levure chimique, et le sel dans un récipient. Mélanger.
- Dans la cuve d'un batteur fouetter le beurre (avec la feuille) et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit pâle et crémeux (env. 5 min).
- Ajouter le sirop d'agave et fouetter encore une minute. Ajouter les zestes de citron et la vanille puis mélanger à nouveau.
- Ajouter les oeufs l'un après l'autre en mélangeant entre chaque addition. Terminer en ajoutant les ingrédients secs progressivement. Ne pas trop travailler la pâte.
- Vous devez obtenir une pâte homogène et légèrement collante. Si la pâte est trop fluide rajouter de la farine (cuillerée par cuillerée) et si à l'inverse la pâte est trop sèche ajouter progressivement les cuillères de lait.
- Séparer la pâte en deux et filmer au contact avant de la placer au frais pendant minimum 30 minutes. Elle se congèle d'ailleurs très bien!
- Étaler la pâte (sur plan de travail fariné) sur 0.5 cm d'épaisseur et emporte piecer à votre convenance. Laisser les cookies 20 minutes au frais avant de les enfourner (cela évite leur déformation à la cuisson) pendant env. 8 min à 150°C ou jusqu'à ce qu'il soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir sur la plaque 5 minutes à la sortie du four avant de les poser sur une grille pour un refroidissement complet.
- Place à la créativité!
Dans un saladier mélanger les sucres et le beurre légèrement fondu jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer l'oeuf, les zestes et le jus de citron. Dans le bol de votre robot, avec la feuille, ou dans un récipient creux avec un batteur, fouetter le beurre et l'œuf. Ajouter ensuite le jus du citron ainsi que les zestes. Verser le sucre et fouetter encore.
Maintenant que vous avez revu la recette de Biscuits aux deux citrons, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Biscuits aux deux citrons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
