Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Recette facile du caramel beurre salé #salidou est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire recette facile du caramel beurre salé #salidou tue seul besion 3 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de recette facile du caramel beurre salé #salidou :
- Fournir 100 gr sucre
- Fournir 40 gr beurre demi-sel
- Fournir 20 cl crème liquide entière
Jetez donc un œil à notre cheesecake aux spéculoos et caramel au beurre salé. Pour faire du caramel beurre salé, vous aurez besoin de sucre, de beurre demi-sel et de crème. Traditionnellement, on fait un caramel à sec dans lequel on fait fondre le beurre salé puis on ajoute la crème. Avec cette recette, on va mettre directement le sucre à caraméliser avec le beurre.
Recette facile du caramel beurre salé #salidou instructions :
- Tiédir la crème, pour éviter un choc thermique au moment de l'incorporer au sucre. Attention ne pas bouillir !
- Dans une poêle verser en 3 parties le sucre, attendre que la 1er partie soit dorée pour verser la seconde et la 3 ème partie, ne pas remuer avec une spatule, juste la poêle
- Verser la seconde partie du sucre, attendre que ça dore, ensuite la 3 ème partie
- Hors feu ajouter la crème tiède un peu à la fois
- Remettre sur feux doux et incorporer un peu à la fois le beurre, tout en mélangeant à la spatule.
- Le caramel beurre salé est prêt, verser dans un pot à confiture.Ne pas s'inquiéter s'il est liquide, il s'épaissira en refroidissant, régalez-vous 😋
- La recette pas à pas sur ma 🔗 YouTube Cucina per Tutti p, lien sur ma bio
Impossible avec cette méthode de brûler ou de faire masser le caramel. CATÉGORIES; Les bases ; Apéritif; Entrées; Plats; Desserts; Boissons; Menus; INGRÉDIENTS; Viandes; Poissons; Fruits; Légumes; Fromage; Cuisson des aliments; EN VIDÉOS; Toutes les vidéos; Entrées. Faites-la chauffer à feu doux jusqu'à la limite du premier bouillon, mais ne la laissez pas bouillir. Avec un couteau d'office, incisez la gousse de vanille. Fendez-la en deux dans la longueur.… Caramel au beurre salé (à tartiner), la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Recette facile du caramel beurre salé #salidou, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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