Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Terrine saumon asperges#paques vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire terrine saumon asperges#paques tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de terrine saumon asperges#paques :
- Fournir 5 grandes tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin 1 boite de saumon (112 g)
- Fournir 8 asperges vertes cuites
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous devez vous préparer 500 g ricotta
- Fournir 15 cl crème liquide
- Préparer 2 g d'agar agar
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Servez vos verrines asperges saumon bien fraîches avec un vin blanc sec léger, comme un Côtes du Roussillon.. Une réussite, c'est un plat très frais, très léger. Nous nous sommes régalés ! Épluchez les asperges et faites-les cuire à la vapeur une quinzaine de minutes. Ajoutez la crème fraîche et mixez à nouveau.
Terrine saumon asperges#paques instructions :
- Tapisser une terrine avec les tranches de saumon. Faire bouillir la crème avec l'agar agar pendant une minute. Ajouter la ricotta et l'échalote hachée puis le saumon cuit émietté. Ajouter sel et poivre. Verser la moitié de cette préparation dans la terrine. Disposer les asperges cuites et recouvrir avec le reste de la préparation.
- Rabattre les tranches de saumon qui dépassent. Mettre le tout au frais au moins 3 heures
- Démouler la terrine à l'envers. Pour un plus beau résultat prendre des très grandes tranches pour pouvoir entourer entièrement la terrine. Et pour une terrine qui se tienne bien prévoir un peu plus d'agar agar.
Placez du papier cellophane dans un moule à cake ou à terrine. Pour faire cette terrine aux asperges, vous pouvez parfaitement utiliser des asperges en conserve. Dans ce cas, commencer la recette en mettant tous les ingrédients dans le bol du mixeur. On peut faire également une terrine aux asperges vertes. C'est pourquoi est préférable de la préparer la veille.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Terrine saumon asperges#paques. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Terrine saumon asperges#paques recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
