La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner parmentier de canard à la patate douce de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de parmentier de canard à la patate douce! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire parmentier de canard à la patate douce tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de parmentier de canard à la patate douce :
- Vous devez vous préparer Pour la purée
- Fournir 1,5 kg pomme de terre
- Vous avez besoin 1 patate douce
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Vous devez vous préparer 1 peu de chapelure
- Fournir Pour le canard
- Vous devez vous préparer 2 boîtes pour 4/5 personnes de cuisses de canard confites
- Fournir 2 oignons
Vous pouvez servir ce parmentier de confit de canard à la patate douce dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Si vous préparez ce plat à l'avance, il vous faudra le couvrir pour que la purée ne sèche pas. Utilisez alors du film alimentaire ou du bee's wrap. Patate douce, pomme de terre et confit de canard en parmentier En voilà une façon originale de présenter un parmentier.
Parmentier de canard à la patate douce instructions :
- Retirez le surplus de graisse et chauffez les cuisses de canard à feu doux.
- Pendant ce temps épluchez les PDT et la patate douce. Les cuire à la vapeur.
- Epluchez et coupez les oignons.
- Lorsque le canard a bien chauffé, retirez la viande en l'effilochant un peu.
- Cuire les oignons dans les résidus de gras du canard.
- Pendant ce temps, utilisez un pressé purée pour les pommes de terre et la patate douce en ajoutant le beurre. Assaisonnez.
- Disposez le canard au fond du plat, puis les oignons et recouvrir avec la purée. Vous pouvez recouvrir de chapelure puis enfournez 30 minutes à 180°C.
- Bonne dégustation!
Pour sortir du plat à gratin où l'on ne voit que le dessus gratiné, avec un rond de présentation montrez à vos invités les étages de votre parmentier de canard ! Mettre les morceaux de canard au fond des cercles en inox ou dans un plat de service. Eplucher et couper en morceaux les patates douces. Mettre dans une casserole a boullir avec un peu de sel jusqu'a que la patate douce soit cuite (lorsque l'on pique la patate, celle ci ne doit plus accrocher à la fourchette). Parmentier de canard aux patates douces.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Parmentier de canard à la patate douce, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Parmentier de canard à la patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
