La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive :
- Vous devez vous préparer 200 gr de pois casses
- Vous devez vous préparer 200 gr de feves seches
- Vous avez besoin Eau
- Préparer Huile d'olive
- Utilisation Cumin
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Ail
Des jours qu'il pleut et l'envie de chaleur et de douceur se fait sentir sous le ciel de Cherbourg. Direction le Maroc avec cette recette de purée de pois cassés facile. En effet, on met tout dans une marmitte et abracadabra voilà la purée ! Bissara - Purée de Pois Cassés (ou Fèves) au cumin et huile d'olive Malikos partage avec nous aujourd'hui une recette Marocaine: purée de pois cassés au cumin et huile d'olive qui se prépare de la meme façon avec des fèves.
Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive instructions :
- Rincer les feves seches et les pois casses
- Cuire les feves et les pois dans une casserole avec l'ail et de l'eau salee(1 cm en plus des feves et pois)…a feu doux pendant 1h30 a 2h en rajoutant de leau si necessaire.
- A la fin de la cuisson,mixer la preparation.
- Servir avec de l'huile d'olive et du cumin
- Se deguste traditionnellement avec du pain complet et du the a la menthe.
Merci Malikos, superbe cette recette avec ce froid.lol. Ajouter l'huile d'olive et bien remuer jusqu'à ce que les pois soit réduit en purée ( attention ça attache!) Préparation pour purée de pois cassés au cumin (tamarakt) Dans une marmite, faire bouillir deux volumes d'eau pour un volume de pois cassés. Laver les pois cassés et les plonger dans l'eau bouillante. Disposez votre Bissara dans un plat, passermez de cumin et d'huile d'olive généreusement… C'est LE plat par excellence en Hiver servi avec du bon pain chaud fait maison et des oignons crus émincés à côté (le truc bien repoussant). Bonne réalisation et bonne dégustation ….
Depuis que vous avez revu la recette Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
