Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Romanesco et pâtes au parmesan est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire romanesco et pâtes au parmesan en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de romanesco et pâtes au parmesan :
- Utilisation Choux Romanesco (vous en prélèverez 400 g)
- Fournir pates (des « coquillages » ou des « coudes rayés »)
- Vous avez besoin parmesan
- Vous devez vous préparer huile d’olive
- Fournir sel, poivre
- Vous avez besoin crème fraiche fleurette
C'est Louise, notre cousine québécoise, qui nous a initiés. Pour le soir c'est ultra rapide et tellement original. Vous y gouterez et vous y reviendrez ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Romanesco et pâtes au parmesan pas à pas :
- Faites bouillir un litre d’eau dans une casserole (pas plus).
- Prélever les bouquets de choux sur votre romanesco. A ébullition saler votre eau et verser y un demi verre d’huile d’olive et 30 g de parmesan
- Plonger vos bouquets de choux et vos pâtes en même temps dans la casserole. Compter 10 minutes de cuisson.
- Pendant ce temps verser dans une autre casserole un autre demi verre d’huile d’olive et chauffer doucement. Ajouter votre crème fraîche liquide, saler, poivrer.
- Touiller 30 secondes. Arrêter la cuisson des pates et des choux. Egoutter. Mettre dans un plat. Napper avec votre sauce. Saupoudrer avec le reste de parmesan. Servir aussitôt !
Pâtes au chou romanesco L'autre jour, je vous ai parlé des pâtes (orecchiette) aux brocolis mon grand classique italien et de l'hiver. Aujourd'hui je récidive (oui c'est une belle façon, sexy même de déguster la famille des choux) et vous propose des pâtes au chou romanesco (la saveur est très voisine et en Italie on les appelle aussi broccoli… romani). Frottez la gousse d'ail sur les bords et le fond d'un plat à gratin. Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les. Terminez en déposant sur les spaghettis les fleurettes de brocolis et servez immédiatement.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Romanesco et pâtes au parmesan est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Romanesco et pâtes au parmesan recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
