Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tagliatelles de courgettes et crevettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire tagliatelles de courgettes et crevettes en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tagliatelles de courgettes et crevettes :
- Préparer 2 courgettes ou 3 moyennes
- Vous avez besoin 200 g crevettes
- Vous avez besoin 60 g tomates séchées
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 2 cas d'huile d'olive
- Préparer 1/2 citron pressé (+son zeste)
- Préparer 1 poignée de feuilles de basilic
- Vous avez besoin 1 pincée de piment d'espelette
- Vous devez vous préparer 1 poignée de parmesan
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation poivre
Dans une poêle séparée, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les crevettes. Couper les courgettes dans le sens de la longueur à l'aide d'un économe afin de réaliser les tagliatelles. Mettre l'eau des pâtes à bouillir avec du sel. Emincer l'échalote et la faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile.
Tagliatelles de courgettes et crevettes instructions :
- Préparer votre marinade pour les crevettes : citron, zeste, huile d'olive, 1/2 gousse d'ail, piment, sel et poivre. Ajouter vos crevettes. Faites les mariner au moins 10 minutes.
- Préparer vos courgettes : laver et éplucher vos courgettes avec une économe pour faire de fines lamelles. Faites les revenir 3 minutes avec de l'huile et l'autre moitié de la gousse d'ail.
- Réserver vos tagliatelles puis avec la même poêle faites revenir les crevettes et leur marinade. Faites réduire. Puis ajouter les tagliatelles, tomates séchées coupées en dés, le basilic ciselé.
- Au moment de servir ajouter le parmesan.
Pendant la cuisson des pâtes, faire revenir les crevettes, ajouter le safran, puis la crème, ainsi qu'un peu de farine pour épaissir la sauce. Egoutter les pâtes et ajouter la sauce. A l'aide d'un couteau économe, formez les tagliatelles en prélevant de longues bandes dans les courgettes, jusqu'à arriver aux graines du centre. Sur feu vif, faites sauter les tagliatelles. Avec le couteau économe, tailler des tagliatelles dans la chair des courgettes prises dans le sens de la longueur.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tagliatelles de courgettes et crevettes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tagliatelles de courgettes et crevettes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
