Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Croustillant de fraises façon mille-feuille est peut-être parfaite pour vous.
À faire croustillant de fraises façon mille-feuille tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de croustillant de fraises façon mille-feuille :
- Vous devez vous préparer 300 g fraises
- Utilisation 250 g mascarpone
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 50 g sucre semoule
- Fournir 4 feuilles de brick
- Utilisation 20 g beurre fondu
- Vous avez besoin Du sucre glace
Retrouvez l'astuce de Cyril Lignac en cliquant ici. Découvrez d'autres recettes de mille-feuilles : Mille-feuille à la vanille. Mille-feuilles au roquefort et aux poires. Mille-feuille de brick au cabécou et framboises.
Croustillant de fraises façon mille-feuille pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°. Découpez des rectangles dans les feuilles de brick. Disposez-les sur une plaque anti adhésif. Au pinceau badigeonnez-les légèrement de beurre. Et enfourner entre 7 et 10 minutes.Elles doivent être légèrement dorés.
- Pendant ce temps,lavez et équeutez les fraises puis les couper en rondelles.
- Faites blanchir le jaune d’œuf avec sucre semoule et au sucre vanillé. Puis ajoutez le mascarpone, fouettez jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Mettez le mélange dans une poche à douille avec la douille que vous souhaitez.
- Mettre d’abord 2 rectangles de feuilles de brick puis la crème mascarpone et enfin les fraises. Renouveler l’opération. Enfin sur saupoudrez de sucre glaces.
Placez un premier rectangle de pâte dans un plat. Disposez de la crème sur le rectangle. Délicieux mille feuille vanille fraise présenté sur la tranche à la façon de Christophe Michalak. Garnissez de crème un premier triangle de feuille de brick et ajoutez y quelques fraises en tranches. Recouvrez d'une autre feuille de brick et garnissez à nouveau.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Croustillant de fraises façon mille-feuille est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Croustillant de fraises façon mille-feuille recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
