En général, les gens ont d’abord abandonné carot cake parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de carot cake! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir carot cake en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de carot cake :
- Vous avez besoin 250 g carottes râpées
- Vous avez besoin 175 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 50 g noix de pecan
- Vous avez besoin 25 g cranberries
- Vous devez vous préparer 4 œufs
- Vous avez besoin 75 g farine
- Fournir 175 g sucre roux
- Vous avez besoin 1/2 c à c de sel
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Vous avez besoin 1 c à c de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de gingembre en poudre
- Vous avez besoin 1 pincée de 4 épices
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Préparer Pour le glaçage
- Vous avez besoin 50 g beurre mou
- Fournir 100 g fromage frais crémeux
- Vous devez vous préparer 200 g sucre glace
- Utilisation Quelques gouttes arôme citron
Says that it rivals his favorite carrot cake recipe. My family's best carrot cake recipe dates back to my great-grandmother! We bake up a few of these carrot cakes for special occasions to make sure there's enough to go around. In a mixing bowl, mix sugar, vegetable oil, and eggs.
Carot cake pas à pas :
- Dans le bol d'un robot, travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux
- Ajoutez le zeste du citron finement râpé, puis la farine, le sel, les amandes en poudre et les noix de pécan hachées, les épices. Actionnez le robot par à coups pour bien mélanger le tout.
- Ajouter alors les carottes très finement râpées et enfin le jus de citron, mixer encore quelques instants au robot pour homogénéiser le tout (la pâte étant assez compacte, il vaut mieux faire toutes ces opérations avec un robot, mais on peut également travailler à la main). Ajoutez en dernier les cranberries séchées.
- 4Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Beurrez généreusement un moule à manqué (si possible à fond amovible, et de préférence à un moule à cake). Versez-y la préparation. Enfournez et cuisez à 180°C pendant 40 à 50 minutes (dépend des fours…). Lorsque le gâteau est cuit, démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
- Travaillez le beurre mou avec le sucre glace et l'extrait de citron. Ajoutez le fromage frais. Fouettez un peu pour homogénéiser le tout, mais pas trop longtemps, pour ne pas rendre la préparation trop liquide. Étalez le glaçage sur le carrot cake et laissez durcir au réfrigérateur au moins 12h avant de déguster. Notez que le glaçage au Cream Cheese reste toujours plus mou qu'un glaçage au blanc d'oeuf ordinaire
In another bowl, sift together flour, baking soda, salt, and cinnamon. I like using all-purpose flour, but you can substitute some of the all-purpose flour for whole wheat or white whole wheat flour. For a gluten-free carrot cake, swap the flour for your favorite gluten-free flour blend. Baking soda helps the cake to rise. Salt, cinnamon, and vanilla extract make the cake taste amazing.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Carot cake et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Carot cake recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
