Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes :
- Fournir Pour les steaks :
- Vous avez besoin 750 g viande hachée de boeuf
- Vous devez vous préparer 2 blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer Pour la sauce chasseur :
- Fournir 150 g vin blanc
- Vous devez vous préparer 500 ml fond brun
- Préparer 2 échalotes ciselées
- Préparer 250 g champignons de Paris émincés (ou autre)
- Utilisation Pour les potatoes :
- Préparer 250 g pommes de terre par personnes
- Vous avez besoin Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, curcuma, huile (olive, tournesol,etc.)
Les gourmets craquent volontiers pour la sauce brune. Steak haché sauce au chèvre et champignons. La sauce Creamy Deluxe faite maison est prête. Bonjour, N'arrivant pas à avoir accès au forum pour poser ma question, je me permet de la poser ici… Est-ce que quelqu'un pourrait partager une photo de l'œuf et de l'huile épaissi svp…?
Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes pas à pas :
- Mélanger la viande haché avec les blancs d'oeufs. A l'aide d'un emporte pièce et de son pressoir, façonner des steaks. Déposer ces steaks sur du papier cuisson et réserver au frais.
- Préparer les potatoes : préchauffer le four à 190°C. Laver et couper les pommes de terre en potatoes. Assaisonner, verser l'huile et malaxer le tout à la main. Déposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 40-45 min à 190°C.
- Dans une grande poêle faites cuire les steaks. Les réserver au chaud ensuite.
- Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre les échalotes ciselées. Réduire le vin blanc presque qu'à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau.
- Ajouter les champignons de Paris émincés et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse.
- Une fois que les potatoes sont cuites, servir les assiettes et bon appétit!
Chez moi ça reste liquide je ne comprends pas pourtant je mets. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur recettes à préparer avec des steaks hachés. Lapin chasseur : sauce chasseur à la tomate. Voici un plat renommé, réalisé avec une sauce chasseur additionnée de tomates cerises et des lardons. Suivre la préparation ci-dessus en ajoutant une dizaine de tomates cerises coupées en deux, juste avant d'ajouter le fond de veau.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
