Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan :
- Utilisation 12 crevettes
- Vous avez besoin 200 g Tortiglioni
- Préparer 2 poignées de mâches
- Vous avez besoin Parmesan
- Utilisation 4 champignons de Paris frais
- Fournir 4 gousses d’ail
- Fournir 20 cl vin blanc
- Utilisation 2 cas de crème fraîche
- Fournir Persil frais
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
La recette est toute simple et rapide à faire. Magnifique avec des pâtes, en particulier les tagliatelles et fettuccine. Mais aussi les légumes et les viandes. Sauce aux champignons et parmesan, recette rapide J'ai déjà partagé avec vous une sauce aux champignons (avec ou sans crème).
Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan pas à pas :
- Faire cuire les pâtes dans une eau bouillante salée et décortiquer les crevettes en laissant la queue avec la carapace.
- Couper les gousses d’ail très finement et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive
- Ajouter les champignons émincés, les crevettes décortiquées et le persil. Assaisonner généreusement. Déglacer avec le vin blanc et réduire le feu. Ajouter la crème fraîche. Laisser mijoter 5 min.
- Mettre les pâtes cuites égouttées dans un saladier. Ajouter généreusement du parmesan. Reserver les crevettes et mettre la sauce avec les champignons dans les pâtes et mélanger.
- Dresser en ajoutant les crevettes sur le dessus. Disposer des feuilles de mache. Mettre un peu de parmesan et un tour de moulin à poivre. Déguster 😍
Porte à ébullition une casserole d'eau pour les pâtes. Dans une large poêle, faire revenir l'ail émincé,(le piment éventuellement que l'on retire à fin cuisson) le persil, la menthe et le basilic hachés, dans l'huile d'olive abondante ! Passez l'ail au mixeur, le persil et le piment doux. Dans la poêle, versez le reste de d'huile puis ajoutez l'ail, le persil et le piment. Remuez bien, pour que l'ail soit cuit mais non brûlé.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tortiglioni, crevettes sautées à l’ail et au persil, mâche, champignons, sauce au parmesan recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
