La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pickles de légumes par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pickles de légumes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pickles de légumes en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pickles de légumes :
- Utilisation 1 petit chou fleur
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Utilisation 1 poivron jaune
- Utilisation 1 poivron vert
- Fournir 3 carottes
- Fournir 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 branche de romarin
- Fournir 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 1 l vinaigre blanc
- Vous avez besoin 2 c. à soupe sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 2 l d'eau
- Fournir 200 g gros sel marin
- Préparer 1 c. à soupe baies roses
Pickles de légumes instructions :
- Dans une casserole, versez l'eau, ajoutez le gros sel et portez à ébullition. Laissez refroidir - - Pendant ce temps, épluchez les légumes, otez les graines des poivrons, coupez les petits bouquet du chou fleur, coupez les carottes en rondelles. Mettez tous ces légumes dans un saladier et recouvrez de l'eau salée froide. Laissez mariner 2 h.
- Dans une autre casserole, versez le vinaigre blanc, ajoutez le sucre. Mélangez. Ajoutez le laurier, les baies roses et le romarin. Portez à ébullition, puis laissez refroidir. - - Egouttez le mélange de légumes et déposez-les dans un grand bocal, en intercalant branche de romarin, thym et gousses d'ail épluchées.
- Recouvrir avec le vinaigre. Bouchez le bocal hermétiquement, puis gardez à l'abri de la lumière. - - A consommer 1 mois après la mise en bocaux. Ces pickles se garderont quelques mois dans leur bocal en prenant soin de bien reboucher après usage.
- Astuce : Vous pouvez utiliser tous les légumes de saison, ajoutez du céleri branche, des dés de betterave, des cornichons, des graines de lupin… Ce n'est pas pour rien que les pickles ont aussi le doux nom de variantes !
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pickles de légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pickles de légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
