La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma :
- Vous avez besoin 2 poivrons rouges corne
- Utilisation 2 poivrons verts corne
- Utilisation 1/2 botte céleri branche
- Utilisation 1/2 céleri rave
- Préparer 2 cuillères à café ras El hanout
- Utilisation 1 cuillère à café gingembre moulu
- Utilisation 1 cuillère à café d épices cajun
- Préparer 1 cuillère à café curcuma
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Fournir Sel poivre
- Utilisation Eau
Il y a deux ans, il m'avait fait le même cadeau que j'avais rapidement mis à profit. Cette fois-ci encore, je me suis mise à l'œuvre aussitôt pour ne pas perdre ces bons légumes. J'ai d'ailleurs pu me refaire une bonne provision de feuilles de céleri séchées. Dans une poêle, faites chauffer le reste d'huile d'olive.
Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma pas à pas :
- Laver et épépiner les poivrons les couper en lanières laver les branches de céleri couper les tiges et feuilles en morceaux éplucher le céleri rave le couper en morceaux mettre tous les légumes dans une marmite
- Ajouter les épices sauf la curcuma saler poivrer
- Ajouter de l eau à mi hauteur des légumes bien mélanger puis porter à ébullition baisser à feu moyen doux et laisser cuire 20 minutes avec couvercle en remuant de temps en temps
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin qu une partie du bouillon s évapore
- Mixer au robot plongeur jusqu’à obtention d une purée épaisse
- Mélanger dans un bol la crème fraîche et le curcuma servir la purée dans les assiettes et verser sur la purée la crème au curcuma mélanger superficiellement afin de créer un motif de tourbillon c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajoutez les cubes de pomme et laissez cuire quelques minutes à feu doux, pour que la pomme soit bien tendre. Mixez le céleri et la pomme, et ajoutez sel, poivre, lait et fromage frais. Pour le faisan : Préparez votre faisan, saler et poivrer l'intérieur, poivrer l'extérieur mais ne saler pas encore l'extérieur (pour éviter que la viande ne sèche). Cette purée est ensuite dressée à la poche sur assiette. Verser lentement le bouillon, ajouter les choux-fleurs et porter à ébullition.
Maintenant que vous avez revu la recette de Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
