Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner boulettes de céréales aux légumes de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boulettes de céréales aux légumes! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire boulettes de céréales aux légumes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulettes de céréales aux légumes :
- Vous avez besoin 100 g lentilles vertes
- Fournir 100 g pois cassés
- Vous avez besoin 100 g boulgour
- Préparer 100 g millet
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 botte feuilles de blettes
- Vous avez besoin 1 oignon blanc
- Préparer sel
- Utilisation piment d'Espelette
- Vous avez besoin huile de sésame
- Vous avez besoin huile d'olive
Mixer grossièrement les légumes et l'oignon. Ajouter l'œuf, trois cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé et trois cuillères à soupe de chapelure. Des boulettes, cela faisait longtemps ! Je vous propose une petite recette de boulettes faciles et riches en légumes: les boulettes de courgettes au curry.
Boulettes de céréales aux légumes pas à pas :
- Faites précuire les céréales et les légumes secs pendant 10 minutes à l'eau. Puis égouttez les soigneusement.
- Dans une poele faites fondre un peu de beurre puis ajouter les feuilles de blettes hachées grossièrement et laissez les réduire à feu doux.
- Dans un saladier mettre les céréales, les légumes secs et les feuilles de blettes. Ajouter l'assaisonnement, l'oignon émincé, l'oeuf et 2 cuilères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe d'huile de sésame. Mélangez soigneusement.
- Préchauffez le four à 220°C
- Recouvrez la plaque du four d'un papier cuisson. Formez des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong et déposez les sur la plaque.
- Enfournez pour 20 minutes.
La recette initiale est tirée du livre "Le bar à épices" de Marie-Lou Lizé et Charles Bouchard, les fondateurs de Nomie épice dont je vous parle régulièrement ici. Boulettes de légumes : Meilleures recettes. Boulettes express aux pois chiches, feta, citron et persil. Boulettes végétariennes lentilles corail et boulgour. Falafels légers aux haricots rouges Actifry Genius.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Boulettes de céréales aux légumes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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