La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Boulettes de viande en sauce aigre-douce , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire boulettes de viande en sauce aigre-douce tue avoir besoin 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boulettes de viande en sauce aigre-douce :
- Utilisation Les boulettes:
- Vous avez besoin 300 g viande hachee
- Fournir 1 petit oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 50 ml lait
- Fournir 1 œuf (j'ai mis 4 œufs de cailles)
- Vous devez vous préparer 60 g chapelure 1/2 cuillère(s) à café de coriandre moulue
- Vous devez vous préparer 30 g farine
- Vous devez vous préparer 2 cuillère(s) à soupe d'huile d’olives
- Utilisation sel, poivre
- Vous avez besoin la sauce aigre-douce:
- Fournir 1/2 cuillère(s) à soupe de maïzena
- Fournir 80 ml vinaigre de vin rouge
- Vous devez vous préparer 50 g cassonade
- Fournir 1/2 cuillère(s) à soupe de moutarde
- Fournir 100 ml ketchup
- Utilisation sel, poivre
Parfaites pour une soirée chargée : un peu de riz et un légume vert et hop le repas est fait !!! Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients des boulettes. Façonnez les boulettes à l'aide de vos mains et disposez les dans un plat allant au four. Comment transformer un paquet de boulettes de viande surgelées en un délicieux plat de soir de semaine?
Boulettes de viande en sauce aigre-douce instructions :
- Préparez les boulettes. Épluchez l’oignon et coupez-le en quatre. Épluchez la gousse d’ail. Mettez la viande hachée, l’oignon et l’ail dans le bol d’un robot et mixez quelques secondes.
- Mélangez la viande hachée dans un saladier avec le lait, l’œuf et la chapelure. Ajoutez la coriandre moulue. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.
- Façonnez des boulettes de viande de la taille d’une noix. Roulez-les dans la farine et réservez-les.
- Préparez la sauce aigre-douce. Délayez la Maïzena dans 15 cl d’eau. Ajoutez le vinaigre, la cassonade, la moutarde et le ketchup. Salez, poivrez et mélangez. Laissez épaissir sur feu doux pendant environ 20 min en remuant régulièrement.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites-y revenir les boulettes 2 ou 3 min en remuant sans les superposer, puis ajoutez la sauce aigre-douce et prolongez la cuisson pendant 5 min.
- Accompagnez avec du riz ou des pâtes fraîches.
Afin de changer un peu des plats traditionnels, nous vous suggérons de confectionner une sauce aigre douce aux saveurs épicées pour ravir vos papilles. Vous la réaliserez simplement et en un temps record. Vous pourrez la servir avec des boulettes de viande et du riz : un vrai régal original. Chauffer dans un grand poêlon la sauce aigre-douce au point d'ébullition. Incorporer les morceaux de tomate et les boulettes de viande.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Boulettes de viande en sauce aigre-douce est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Boulettes de viande en sauce aigre-douce recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
