La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Quiche sans pâte aux aubergines , nous J’espère que vous aimez.
À cuire quiche sans pâte aux aubergines tue avoir besoin 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quiche sans pâte aux aubergines :
- Vous avez besoin 4 aubergines
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel et poivre noire
- Vous avez besoin 30 g fromage râpé
- Vous devez vous préparer Sauce béchemal
- Fournir 60 g farine
- Utilisation 60 g beurre
- Vous avez besoin 1/2 litre lait
- Fournir 40 g fromage blanc + fromage râpé
- Préparer Sel et poivre noire
- Utilisation Noix de muscade
- Préparer La farce
- Utilisation 2 tomates
- Vous avez besoin 2 onions
- Préparer 150 g viande hachée
- Fournir 40 g fromage blanc + fromage râpé
- Vous avez besoin Sel et poivre noire
Les quiches sans pâtes sont des solutions légères, vite préparées et riches en légumes qui sauvent souvent des repas du soir chez nous! Voici donc une version estivale aux saveurs aubergines - parmesan! Une recette très rapide mais pleine de légumes!. Une quiche avec de la courgette et des aubergines très bon et surtout avec l'été c'est frais.
Quiche sans pâte aux aubergines pas à pas :
- Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages.
- Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages.
- Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire.
- Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé.
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min.
- Bonne dégustation
Sans gluten : cette recette pourra se faire sans gluten si vous remplacez la farine de blé par de la maïzena. Une recette parfaite à couper en petits morceaux pour servir lors de l'apéro ;-) Température de dégustation : aussi bien chaude que froide, cette quiche sans pâte vous régalera ! Découvrez la recette de Quiche sans pâte, réalisée sur une plaque et non dans un moule, idéale pour improviser lorsqu'on n'a pas de pâte à la maison. Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Beurrer et fariner le moule (si besoin, les moules en silicone s'en passent très bien).
Prenez ces Quiche sans pâte aux aubergines idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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