La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Soupe américaine , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire soupe américaine tue seul besion 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe américaine :
- Utilisation 1 bouquet garni
- Préparer 1 carcasse de poulet ou alors 2 escalopes + 2 cubes de bouillon
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 blanc de poireau
- Préparer 1 rutabaga (ou pas)
- Préparer 25 gr beurre
- Préparer 1/2 cuillère à café grains de cumin
- Vous devez vous préparer piment de Cayenne (fort ou pas)
- Vous avez besoin 1 pincée de filaments de safran
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café farine
- Préparer 1 cuillère à soupe cognac
- Préparer 1 cuillère à soupe concentré de tomates
- Vous devez vous préparer 85 gr riz basmati
- Vous avez besoin 50 gr crevettes cuites
- Vous devez vous préparer persil
- Préparer crème fraiche
- Vous devez vous préparer sel et poivre
A servir avec un peu de crème, de basilic et un bon grilled cheese sandwich comme aux Etats-Unis Soupe au poulet traditionnelle américaine. Faire revenir les oignons émincés à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail écrasé et les échalotes finement découpées. Ajouter les tomates découpées en lamelles, le vin blanc, le bouquet garni et le cognac.
Soupe américaine instructions :
- Rincez la carcasse, posez-la dans une grande marmite avec le bouquet garni et 2 litres d'eau et portez à ébullition. Puis baissez le feu et laissez cuire 1h30. Sortez la carcasse, ôtez la viande des os, filtrez le bouillon et réservez. Si vous optez pour les bouillons cube, et bien faites ce que vous avez à faire avec eux et 2 litres d'eau !
- Faites fondre le beurre dans une grande marmite puis ajoutez le poireau émincé, le rutabaga coupé en petits dés, l'oignon émincé finement, l'ail pressé, le cumin et le piment. Si vous avez des escalopes et du bouillon cube, coupez les escalopes en cubes et ajoutez-les dans la casserole à ce moment la. Laissez dorer le tout 8mn à feu vif.
- Ajoutez le safran. Saupoudrez de farine en remuant. Incorporez le cognac et le concentré de tomates. Faites cuire environ 5mn puis ajoutez le bouillon et le poulet décortiqué si vous avez choisi l'option bouillon maison. Ajoutez le riz et mélangez bien. Faites cuire à petits bouillons pendant 15mn environ. Quand le riz est cuit, ajoutez les crevettes, le persil et la crème à votre convenance. - Salez et poivrez si nécessaire.
Versez le vin blanc et portez à ébullition. Ajoutez la bisque de homard et les tomates concassées. Une recette typiquement américaine, croustillante à souhait. Dans un bol, battre les oeufs et ajouter la. Il consiste à consommer à chacun des principaux repas une soupe de légumes verts en morceaux : choux, poireaux, tomates, navets, céleri, oignons, ail… P.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe américaine, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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