Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner bortsch - soupe russe (version végétarienne) de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bortsch - soupe russe (version végétarienne)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire bortsch - soupe russe (version végétarienne) en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bortsch - soupe russe (version végétarienne) :
- Vous devez vous préparer 1 grosse betterave
- Préparer 1 grosse carotte
- Utilisation 1 demi oignon
- Préparer Huile de tournesol (5 cas au total)
- Préparer 1 litre et demi eau
- Vous devez vous préparer 1 boite de tomates concassées
- Vous devez vous préparer 1 pomme de terre
- Utilisation 1 cas cumin en poudre
- Vous devez vous préparer 1 cas de coriandre en poudre
- Vous avez besoin Quelques graines de fenouil
- Préparer 1 bouillon cube
- Préparer Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil…)
- Utilisation Crème épaisse
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
Si vous voulez un bortsch végétarien, vous. Oui, le bortsch est une soupe idéale pour vos soirées d'hiver. Rien de tel qu'un bortsch pour vous réchauffer après une longue balade sous la neige ou dans le froid. Le bortsch est une soupe populaire immensément répandue en Russie et en Ukraine.
Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) pas à pas :
- Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver.
- Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes.
- Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés.
- Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves.
- Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux.
- Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit.
C'est une soupe à base de chou, de betterave et de viande. Recette Soupe à la betterave (bortsch) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Réserver un quart de l'oignon et un quart des carottes. Plat emblématique de la cuisine des pays de l'Est, le bortsch se présente comme une sorte de soupe très épaisse (comparable à notre «potée») faite de morceaux de légumes divers cuits dans du bouillon. Sa base en est la betterave qui enrobe de sa teinte rouge carottes, chou, pommes de terre, tomates, oignons et même champignons. Originaire d'Ukraine, le bortsch est un potage à base de betterave, ce qui lui donne une forte couleur rouge.
Maintenant que vous avez lu la recette de Bortsch - Soupe russe (version végétarienne), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
