La plupart des gens ont abandonné crêpes au bon lait de ferme à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêpes au bon lait de ferme! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire crêpes au bon lait de ferme tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crêpes au bon lait de ferme :
- Vous avez besoin 125 g farine T55
- Préparer 25 g farine de sarrasin
- Utilisation 100 g maïzena
- Fournir 4 œufs
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 3 CS sucre en poudre (vanillé maison)
- Utilisation 1 litre lait entier (de ferme si possible)
- Vous avez besoin 50 g beurre fondu
- Utilisation 2 CS Calvados (ou Rhum, Cognac, Grand-Marnier, …)
Crêpes au bon lait de ferme instructions :
- Mettre les œufs en premier, verser le lait, le sucre, le sel, l’alcool et le beurre fondu
- Ajouter enfin les farines tamisées et mixer à vitesse maximale pour obtenir une pâte à crêpe assez fluide, sinon rajouter du lait si elle vous paraît trop épaisse
- Chauffer la poêle et la huiler légèrement à l’aide d’un papier absorbant, verser une petite louche de pâte dans la poêle à crêpes
- Cuire 2/3 minutes à feu assez moyen/vif - Quand la crêpe se décolle, la retourner et la laisser cuire 1 à 2 minutes
Puisque vous avez lu la recette de Crêpes au bon lait de ferme, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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