La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crêpes au kéfir , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire crêpes au kéfir tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crêpes au kéfir :
- Utilisation 500 ml Kéfir
- Préparer 150 g Farine de blé
- Vous avez besoin 1 Œuf
- Fournir 1 cil. Soup. Sucre
- Utilisation 1/2 cuil. Café Sel
- Vous devez vous préparer 1/2 cuil. Café de Bicarbonate de soude
- Fournir Huile végétale
The batter for these Russian Kefir Crepes is a piece of cake - mix some kefir with eggs, a pinch of sugar and salt. It's slightly heated on the stove and then mixed with flour and the rest of the ingredients. This technique is used in choux batters similar to the one in eclais. Kefir de fruits: recette de crêpes.
Crêpes au kéfir pas à pas :
- Le kéfir et les œufs doivent être retirés du réfrigérateur à l'avance, ils doivent être à température ambiante. Cela contribue à une bonne montée de la pâte et à l'obtention de crêpes moelleuses. Vous pouvez ajouter une pincée de vanilline à la pâte à crêpes (pour un arôme spécial)
- Battez l'œuf avec un fouet avec l'ajout de sel jusqu'à ce qu'un mélange homogène soit obtenu.
- Versez le kéfir dans le bol de mélange d'œufs, ajouter du sucre. si vous le souhaitez, son montant peut être augmenté. Remuez le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Tamisez la farine, il vaut mieux le faire plusieurs fois. Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, remuer pour répartir le bicarbonate de soude dans la farine. Et versez la farine dans un bol de liquide, La farine peut prendre un peu plus ou un peu moins, vous devez être guidé par la consistance de la pâte. La pâte doit ressembler à de la crème sure. Lorsque la pâte est prête, laissez-la reposer pendant 20 minutes.
- Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Nous étalons la pâte avec une cuillère à soupe dans une casserole, à peu près du même volume, pour que les crêpes soient de la même taille et belles. Faire frire les crêpes d'un côté jusqu'à ce que la pâte s'accroche au dessus et que des bulles apparaissent.
Laissez reposer un petit peu la pâte avant utilisation. Kefir de lait: la recette de crêpes. Voici une recette tout simple, à préparer avec du kefir de lait: Crêpes au kefir de lait. Mais il n'en est pas moins savoureux, surtout si vous l'ajoutez à la crème sure, aux bananes, aux baies, à la confiture ou au miel. Dans un mélangeur, mélanger la Ricotta avec le reste du kéfir, le sucre et la vanille.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Crêpes au kéfir recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Crêpes au kéfir recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
