La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tiramisu , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire tiramisu en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tiramisu :
- Vous devez vous préparer 500 g mascarpone bonfesto
- Vous avez besoin 6 oeufs
- Préparer 250 g biscuits durs(savoyardi)
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Fournir 300 ml expresso
- Utilisation 100 g cacao en poudre
- Fournir 50 ml cognacs
Here are some of the tools I used to make my tiramisu. The filling starts with a zabaglione — which is a fancy name for egg yolks whisked with sugar and marsala wine (or rum, in our case) over a double-boiler until light, pale and foamy. This zabaglione establishes the flavor of the whole dish. Tiramisu is a classic no-bake Italian dessert combining espresso-dipped ladyfingers and a creamy lightly sweetened mascarpone cream.
Tiramisu instructions :
- Préparez un expresso fort et laissez refroidir dans un bol profond. Ajoutez du cognac au café refroidi. Séparez les blancs des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes et battre jusqu'à ce que la masse devienne blanche.Mettez les jaunes fouettés dans un grand récipient. Ajouter le mascarpone et mélanger.Battre séparément les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu'à formation d'une mousse stable.
- Ajouter les blancs d’œufs battus à la masse de mascarpone et de jaunes, mélanger doucement.Trempez chacun des biscuits dans le café et posez-le bien sur le fond du moule. Appliquez une partie de la masse de crème sur la couche de biscuits avec une couche uniforme. Répétez la couche de biscuits et de crème, garnissez de cacao.
- Réfrigérer pendant 5 heures. Bon appétit!
Now if you're going to make tiramisu, you have to use the QUEEN OF CAKE's recipe! It's an important dessert for an important event. With the inclusion of espresso and alcohol, tiramisu is an adult dessert. Make a classic tiramisu with this easy recipe, perfect for everyday baking and occasions. Find more cake and dessert recipes at BBC Good Food.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tiramisu, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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