Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tagliatelles de courgettes et crevettes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tagliatelles de courgettes et crevettes en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tagliatelles de courgettes et crevettes :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes ou 3 moyennes
- Utilisation 200 g crevettes
- Vous avez besoin 60 g tomates séchées
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Préparer 2 cas d'huile d'olive
- Utilisation 1/2 citron pressé (+son zeste)
- Utilisation 1 poignée de feuilles de basilic
- Vous avez besoin 1 pincée de piment d'espelette
- Utilisation 1 poignée de parmesan
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin poivre
Dans une poêle séparée, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les crevettes. Couper les courgettes dans le sens de la longueur à l'aide d'un économe afin de réaliser les tagliatelles. Mettre l'eau des pâtes à bouillir avec du sel. Emincer l'échalote et la faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile.
Tagliatelles de courgettes et crevettes pas à pas :
- Préparer votre marinade pour les crevettes : citron, zeste, huile d'olive, 1/2 gousse d'ail, piment, sel et poivre. Ajouter vos crevettes. Faites les mariner au moins 10 minutes.
- Préparer vos courgettes : laver et éplucher vos courgettes avec une économe pour faire de fines lamelles. Faites les revenir 3 minutes avec de l'huile et l'autre moitié de la gousse d'ail.
- Réserver vos tagliatelles puis avec la même poêle faites revenir les crevettes et leur marinade. Faites réduire. Puis ajouter les tagliatelles, tomates séchées coupées en dés, le basilic ciselé.
- Au moment de servir ajouter le parmesan.
Pendant la cuisson des pâtes, faire revenir les crevettes, ajouter le safran, puis la crème, ainsi qu'un peu de farine pour épaissir la sauce. Egoutter les pâtes et ajouter la sauce. Attendre que les crevettes soient bien dorées pour les retirer. A l'aide d'un couteau économe, formez les tagliatelles en prélevant de longues bandes dans les courgettes, jusqu'à arriver aux graines du centre. Sur feu vif, faites sauter les tagliatelles.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tagliatelles de courgettes et crevettes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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