La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Tourte épinards / feta,comme en Grèce recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir tourte épinards / feta,comme en grèce en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tourte épinards / feta,comme en grèce :
- Préparer 6 feuilles de brick
- Vous devez vous préparer 800 g Épinards frais
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Utilisation 2 œufs
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche
- Utilisation 50 g pignons
- Utilisation 150 g feta
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer Sel/ poivre/ muscade
Le principe de la recette, un mets salé -le plus souvent- entouré d'une enveloppe de pâte, remonterait au XIIIème siècle. Aujourd'hui, je vous propose une recette de tourte aux épinards, ricotta et feta. J'ai trouvé la recette dans le livre Julie Cuisine le monde mais je l'ai adapté à mes envies en remplaçant la pâte brisée par des feuilles de bricks et en rajoutant des noix et des abricots moelleux pour apporter une petite. Une tourte parfaite où feta et épinards se marient à la perfection.
Tourte épinards / feta,comme en Grèce pas à pas :
- Blanchir les épinards, quand ils sont froids les hacher, les presser pour enlever le surplus d’eau fondre le beurre.Dans un moule amovible déposez 1 feuille de brick et nappez les de beurre fondu, répétez l’opération avec 4 feuilles pour les 2 autres les couper en 2 et faites les largement dépasser du moule
- Dans une poêle faire fondre l’oignon jusqu’à ce qu’ils dorent un peu,ajoutés l’ail pressé, mettre les épinards, faire bien revenir, assaisonnez poivre/sel/muscade et ajoutez la crème, faire cuire 5 mn mais pas plus,
- Mettre votre préparation dans un saladier, vérifiez votre assaisonnement et laissez un peu refroidir.. une fois tiéde,ajoutez la feta et les 2 œufs et les pignons et versez à l’intérieur de vos feuilles
- Rabattez les bords de vos feuilles et mettez au four, pendant les 5 à 10 premières minutes, couvrez votre tourte pour qu’elle ne brunisse pas trop vite, ensuite laissez cuire encore 10 à 15 mn régalez vous !
Même si pour la Grèce l'avenir semble moins prospère, il n'en reste pas moins que la cuisine grecque nous offre sur un plateau, des plats aux accents J'aime cette cuisine simple et particulièrement cette tourte où le citron se fait une belle place au soleil à côté de la feta et des épinards et de la menthe.. Les meilleures recettes de tourte aux épinards notées et commentées par les internautes. tourte aux épinards c'est sur Ptitche. Super tourte croustillante et très parfumée. Nous avons déguster cette tourte avec une bonne salade et surtout des tomates. Ils vont réduire beaucoup et diminuer en quelques minutes.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tourte épinards / feta,comme en Grèce n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tourte épinards / feta,comme en Grèce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
