La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices :
- Vous devez vous préparer 2 escalopes de poulet
- Préparer 5 g grains de café
- Préparer 20 grains de poivre noir sauvage de Madagascar voatsyperifery
- Fournir 1 càc de sel (j'ai utilisé du sel aux chanterelles maison)
- Préparer 1 càc de paprika doux
- Utilisation 1 càc de cumin en poudre
- Fournir 2 càs de polenta cru moyen
- Utilisation Huile d'olive
Toutes les recettes escalope de poulet. Darboven que j'ai eu le plaisir de découvrir à la Fdic Paris en novembre dernier. Laissez décongeler les escalopes surgelées avant de les cuire de cette façon. Mélangez bien et rectifiez avec du soja et ou la moutarde si besoin.
Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices pas à pas :
- Mixer grossièrement ensemble les grains de café, poivre, sel, paprika, et cumin
- Mélangez cette préparation à la polenta
- Coupez les escalopes en deux dans l'épaisseur et aplatissez les en les tapant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Enrobez les des deux côtés avec la panure puis les faire revenir à la poêle 4 minutes de chaque côté avec de l'huile d'olive.
- Servez aussitôt. Ici je les ai servi avec une purée de butternut 😊
Plongez quelques minutes les escalopes dans une friture bien chaude (c'est pour cette raison qu'il vaut mieux que le poulet ne soit pas épais). Darboven que j'ai eu le plaisir de découvrir à la Fdic Paris en novembre dernier. Dans le bol d'un mixeur, mixez finement la mie de pain. Transvasez dans un saladier et ajoutez les feuilles de thym. Salez, poivrez et ajoutez le beurre.
Puisque vous avez lu la recette de Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
