Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Poulet Sauté aux Poivrons Rouges recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire poulet sauté aux poivrons rouges en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet sauté aux poivrons rouges :
- Vous avez besoin 1 escalope de poulet (300 g) environ
- Préparer 2 poivrons rouges (250 g environ)
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Fournir 3 cm gingembre
- Utilisation huile de tournesol
- Utilisation sauce de soja
- Vous avez besoin sauce de poisson (nuoc man)
- Fournir Maïzena ou poudre de manioc
- Préparer sel
Déposer les ailes sur la plaque où se trouvent les légumes. Étaler les cuisses et les poitrines de. Ajoutez-les au poulet et laissez-les dorer. Lorsque le poulet et l'oignon sont bien dorés, ajoutez le poivron dans la sauteuse. Saupoudrez de sucre, salez et poivrez.
Poulet Sauté aux Poivrons Rouges instructions :
- Commencer par découper la viande (dans le sens du fil) en petites lanières, puis l'assaisonner avec 1 cuil à soupe d'huile et 1 cuil à café de sauce de soja et 1 cuil à café de sauce de poisson, bien mélanger le tout ensemble et laisser mariner, le temps de préparer les autres ingrédients ;) Ensuite éplucher et couper l'oignon grossièrement - Peler l'ail, les couper en tout petit dés - - Laver et "gratter" le gingembre à l'aide d'un petit couteau, afin d'enlever la peau,
- Puis le tailler en allumettes- Laver et épépiner les poivrons, les découper en fines lanières, Préparer la sauce (le liant) dans 1/2 verre d'eau, ajouter 1 cuil à café de sauce de soja, 1 cuil à café de sauce de poisson et 1/2 cuil à café de maïzena, bien diluer le tout ensemble, réserver ;) Sur feu vif, chauffer un wok ou une sauteuse, ajouter un filet d'huile de tournesol, puis faire sauter la viande
- Remuer constamment la viande à l'aide d'une grande cuillère, pendant 5 à 6 mn, laisser bien dorer sans les faire brûler, puis réserver - dans le reste d'huile de la viande (ou bien ajouter encore un petit filet d'huile), faire sauter l'oignon, l'ail et le gingembre, bien remuer pendant 30 secondes - Ajouter ensuite les poivrons, remuer 30 secondes, ajouter ensuite la viande, remuer 30 secondes, saupoudrer une pincée de sel
- Puis ajouter le liant, bien remuer à la préparation, et porter à ébullition, dès que ça commence à bouillir, remuer 30 secondes, pour finir couper le feu ;) - - Le Poulet Sauté aux Poivrons Rouges, est prêt !! - - ps: j'ai ajouté quelques petits piments séchés dans mon Poulet sauté
Chauffez le restant d'huile dans la sauteuse. Emincez les blancs de poulet et mélangez-les rapidement aux légumes. Faire revenir le tout jusqu'à ce que les blancs soient bien dorés. Ajouter : la feuille de laurier, les gousses d'ail émincées, la sauce soja, le paprika, poivre, sel (attention le soja est déjà salé). S'accomode très bien avec la semoule aux épices.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Poulet Sauté aux Poivrons Rouges recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet Sauté aux Poivrons Rouges recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
