La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Relish au concombre et à l’oignon recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire relish au concombre et à l’oignon tue avoir besoin 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de relish au concombre et à l’oignon :
- Vous devez vous préparer 500 grs concombres noa râpés
- Utilisation 400 grs d’oignons rouges râpés
- Fournir 1/2 branche de céleri
- Préparer 1/2 piment vert
- Vous devez vous préparer 50 grs gros sel
- Vous avez besoin 300 grs vinaigre de cidre
- Vous devez vous préparer 300 grs sucre
- Fournir 3 cuillères à café fécule de maïs
- Utilisation 1/2 cuillère à café moutarde
- Préparer 1/4 cuillère à café curcuma
- Fournir 1/4 de cuillère à café de gingembre
- Utilisation 1/4 cuillère à café paprika fumé
Ajouter le mélange de concombre, d'oignon et de poivre au liquide. Remplissez les pots de conserve pinte propre avec le concombre, l'oignon et les poivrons, en utilisant une cuillère à fente. Ajouter les cornichons et poursuivre la cuisson une autre minute, en remuant fréquemment. Relish de canneberges aux oignons caramélisés Salade de concombre à l'oignon rouge.
Relish au concombre et à l’oignon instructions :
- Attention les poids de concombre et d’oignon sont les poids une fois râpés. Ce qui donne environ 3-4 concombres noa et 2-3 oignons rouges suivant leur taille.
- Laver et égrainer les concombres sans les peler. Éplucher les oignons. Rincer et égrainer le piment.
- Râper les concombres, les oignons et le 1/2 piment en utilisant la râpe la plus grosse
- Mettre le mélange râpé obtenu dans un récipient qui ferme, saupoudrer avec le gros sel, mélanger et laisser reposer ne nuit couvercle fermé
- Le lendemain, égoutter le râpé dans une passoire étamine bien presser pour faire ressortir un maximum d’eau et laisser reposer 1 à 2 heures.
- Dans un bol mélanger le sucre la fécule de maïs et les épices.
- Dans une casserole porter le vinaigre avec la moutarde à ébullition et y dissoudre le sucre mélangé.
- Lorsque le sucre est dissout, ajouter le mélange râpé et laisser cuire pendant 30 mns en remuant régulièrement.
- Pour la cuisson au cooking chef : régler la température à 105° porter le vinaigre et la moutarde à ébullition en position « mélange 2 » avec le batteur K, ajouter ensuite le mélange sucré, une fois dissout ajouter le mélange râpé et programmer le minuteur sur 30 mns.
- Le relish est prêt, il ne reste plus qu’à le laisser refroidir pour vous en servir.
- Si vous désirez le conserver en bocaux, stériliser les bocaux en les faisant bouillir avec leurs couvercles pendant au moins 5 mns. Remplir les bocaux avec le relish bouillant, refermer les bocaux et les laisser refroidir tête en bas
Une recette toute simple et qui vous permettra de débuter votre repas en beauté ! Le soir, hacher [au robot] les oignons et les concombres; couvrir avec le gros sel. Le lendemain égoutter, puis ajouter le vinaigre et le sucre. Complétez nos tacos au bœuf fumé avec cette relish. Combinez les avocats, l'oignon rouge et le jus de citron vert.
Prenez ces idées de recettes Relish au concombre et à l’oignon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Relish au concombre et à l’oignon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
