Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage
Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage

La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

Vous pouvez cuire quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage en utilisant 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage :
  1. Préparer Pâte à tartre
  2. Vous avez besoin 280 g farine
  3. Vous devez vous préparer 1/2 thé poudre à pâte
  4. Préparer 125 g beurre froid en cubes
  5. Préparer 1 oeuf
  6. Fournir 90 ml eau froide/glacée
  7. Préparer Pincée de sel
  8. Vous devez vous préparer Quiche (étape 1)
  9. Vous avez besoin 1 oignon haché
  10. Préparer 3/4 T poireaux coupés en rondelle
  11. Préparer 1 gousse d’ail hachée
  12. Utilisation 1 1/2 T Brocoli
  13. Préparer 1 1/2 T jambon en cubes
  14. Utilisation Quiche (étape 2)
  15. Utilisation 4 oeufs
  16. Préparer 1 T lait
  17. Préparer 1 1/2 T fromage cheddar fort râpé
  18. Préparer Au goût Sel / Poivre

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Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage pas à pas :
  1. Dans un robot culinaire, ajouter la farine/poudre à pâte/sel et mélanger.
  2. Ajouter le beurre froid et mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine granuleuse uniforme (ressemble à du sable).
  3. Ajouter l’oeuf et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ne pas trop mélanger.
  4. Former un disque et abaisser la pâte jusqu’à la grandeur du moule à tartre. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle lorsqu’elle sera cuite. Couvrir avec une pellicule plastique et mettre au frigo au moins 30 minutes.
  5. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter l’ail et cuire 3-4 minutes.
  6. Ajouter le jambon/brocolis et cuire 3-4 minutes en mélangeant. Réserver.
  7. Dans un autre bol ou batteur sur socle, fouetter les œufs avec le lait 2-3 minutes. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger.
  8. Sortir la pâte à tartre, ajouter les ingrédients réservés à l’étape 6 au fond de la quiche. Ensuite, verser le mélange d’oeufs par dessus.
  9. Cuire environ 40-45 minutes à 375F. La quiche est prête quand le dessus est bien doré et qu’un cure-dent inséré est sec lorsqu’il est retiré.

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Maintenant que vous avez lu la recette de Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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