Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes tue seul besion 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes :
- Fournir 1 petite Courgette
- Vous avez besoin 1 petite Aubergine
- Fournir 1 Poivron rouge
- Vous avez besoin 1 Poivron jaune
- Fournir 2 Tomates
- Utilisation 1 Oignon
- Fournir 2 gousses d'Ail
- Vous avez besoin Huile d'Olive
- Fournir 1 poignée de Pignons de pin
- Vous devez vous préparer 10 feuilles de Bricks
- Fournir Sel et Poivre
- Utilisation Pour la sauce Bibeleskaes :
- Utilisation 400 g Fromage blanc à 40%
- Préparer 100 g Crème fraîche épaisse 30%
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'Ail
- Préparer 2 Échalotes
- Vous avez besoin 30 g Ciboulette
- Vous avez besoin Sel et Poivre
Faire de même pour les autres. Brochettes de moules, tartelettes de légumes. Les bricks sont des préparations faites à base de feuilles de brick dans lesquelles vous pouvez y mettre la garniture de votre choix. Pour la cuisson, vous pouvez les faire au four ou à la poêle dans de l'huile.
Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes pas à pas :
- Épluchez et émincez l'oignon et les gousses d'ail. Mettre un peu d'huile d'olive dans une cocotte puis faites les revenir quelques minutes. Une fois les oignons et l'ail revenus, ajoutez les tomates coupées grossièrement en dés.
- Pendant ce temps préparez les courgettes, l'aubergine et les poivrons. Les couper en petits dés, sans nécessité de les éplucher. Ajoutez les légumes dans la cocotte, déposez le bouquet garni. Salez et poivrez à votre convenance.
- Laissez mijoter à couvert environ 30 minutes en remuant régulièrement. Laissez refroidir avant de garnir les feuilles de Bricks. Retirez le bouquet garni.
- Préchauffez le four à 200 ° C chaleur tournante. Coupez les feuilles de Bricks en deux et les napper légèrement à l'aide d'un pinceau d'huile d'olive.
- Sur chaque demie feuille de Brick déposez sur le bas de la feuille (côté arrondi), une quantité suffisante de légumes, déposez quelques pignons de pin, puis roulez la feuille en rabattant les côtes à l'intérieur afin de former un Nem. Soudez le nem avec un peu d'eau et déposez-les (côté soudé) sur une plaque munie de papier de cuisson.
- Enfournez 15 à 20 minutes selon le four, surveillez la cuisson car les feuilles de Bricks colorent très vite. - Dégustez avec une sauce de votre choix, ici un Bibeleskaes.
- Préparation de la sauce : Mélangez le fromage et la crème dans un récipient. Épluchez puis hachez l'ail et les échalotes. Coupez la ciboulette en petits tronçons. - Les ajouter à la préparation, salez et poivrez à votre convenance. - Réservez au frais jusqu'à la dégustation. - Décorez de brins de Thym frais.
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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