En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner sauté de porc aux poireaux de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de sauté de porc aux poireaux! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire sauté de porc aux poireaux tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sauté de porc aux poireaux :
- Vous devez vous préparer 1 kg sauté de porc(épaule ou échine)
- Fournir 1 kg poireaux
- Préparer 10 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 c à s bombée de farine
- Préparer Sel, poivre
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile
- Vous devez vous préparer 1 c à c de curry
- Vous devez vous préparer 0,75 l d'eau ou de bouillon
- Vous avez besoin 20 cl crème entière
Astuces et conseils: Vous pouvez servir. Il est tout à fait possible, à la place du beurre, de rajouter une grosse cuillère de crème, mais moi qui cuisine beaucoup avec de la crème cela change, j'ai hésité. Je ne regrette pas) très bonne recette, et économique. Tout d'abord, préparer les légumes : nettoyer les champignons, et les couper en deux ou en quatre, suivant la grosseur.
Sauté de porc aux poireaux instructions :
- Couper la viande en gros cubes et la faire dorer à l'huile dans une grande cocotte.
- Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles d'1 cm. Éplucher l'ail et l'émincer grossièrement.
- Lorsque la viande est légèrement dorée ajouter la farine et remuer bien.
- Verser le bouillon et assaisonner avec sel, poivre et curry.
- Ajouter les poireaux et l'ail, remuer.
- Laisser mijoter tout doucement pendant au moins 1 heure à 1h30.
- Ajouter la crème et laisser encore 10mn.
- Servir bien chaud avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Rôti de porc aux poireaux et aux travers salés. Côtes de porc sur lit de pommes de terre à l'ail Côte de porc sur lit d'orange Rôti de porc sur son lit de laurier Pavé de saumon sur son lit de poireaux Saint Jacques sur lit de poireaux Epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre Coquilles Saint Jacques sur lit. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. Recette de ma grand mère que je refais de mémoire!
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Sauté de porc aux poireaux recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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