La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Parmentier de courgettes , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire parmentier de courgettes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de parmentier de courgettes :
- Fournir 600 g steak haché en vrac
- Préparer 700 g courgette
- Utilisation 1/2 oignon rouge
- Préparer 40 cl purée de tomates
- Utilisation 1 bouquet garnie
- Fournir 1 brique de crème liquide légère
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Fournir Gruyère râpé mozzarella râpée
Dans un plat creux, verser la crème liquide sur les légumes et écraser avec un presse purée manuel ou à la moulinette. Faites revenir les échalotes émincées dans l'huile. Je vous invite à réaliser un plat de résistance complet avec des légumes, féculents et viande : un parmentier de courgettes et canard. J'ai réalisé ce parmentier dans le plat ovale avec poignées verre de mon partenaire Pyrex.
Parmentier de courgettes pas à pas :
- Sauce : dans une sauteuse, faire revenir l’oignon rouge mixé avec un filet d’huile d’olive. Y ajouter la viande et cuire pendant 5/10 minutes à feu moyen.
- Ajouter la purée de tomate et le bouquet garnie puis laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Assaisonner.
- Épluchez et découper en rondelles vos courgettes.
- Dans un plat allant au four, déposer un fond de crème, puis une couche de courgette, une couche de viande et répéter l’opération. Terminer par une couche de courgettes.
- Verser un peu de crème liquide dessus. Déposer du gruyère et de la mozzarella. Enfourner 60min à 175•C.
Résumé : Parmentier de courgettes, cette recette avec des courgettes permet de changer sa façon de consommez les courgettes, qui sont abondantes en fin d'été. Le Parmentier de courgette supporte bien la congélation, vous pourrez sans problème en faire un plus gros, pour stocker les excédents. Une belle façon de revisiter le hachis parmentier, en l'allégeant un peu et en permettant de manger des légumes presque incognito !. Un plat qui est rapide et simple à préparer. Peler la courgette puis la couper en rondelles assez fines.
Prenez ces Parmentier de courgettes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Parmentier de courgettes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
