La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Saumon fume et oeuf poche sur salade , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire saumon fume et oeuf poche sur salade en utilisant 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de saumon fume et oeuf poche sur salade :
- Utilisation 4 cuil. à soupe de vinaigre
- Fournir 3 œufs
- Vous devez vous préparer 6 feuilles de salade ou une salade de mâche
- Utilisation 3 tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin 2 tranches de pain de campagne
- Préparer Sel, poivre
Poser une tranche de saumon fumé dans le fond d'un bol, déposer délicatement l'oeuf poché au centre, ajouter la préparation de crème et rabattre les coins de la tranche de saumon de façon à obtenir un ballotin. Repliez la tranche de saumon sur l'oeuf et versez la créme. Rafraîchissez-les à l'eau froide et laissez refroidir. Ingrédients: endive,saumon fumé,fromage de Hollande (type Edam ou Gouda),oeuf,pomme de terre,échalote,moutarde à l'ancienne,vinaigre ,huile,persil,ciboulette,poivre,sel.
Saumon fume et oeuf poche sur salade pas à pas :
- Porter à ébullition 1,5 l d'eau avec le vinaigre blanc. Laisser frémir à feu doux.
- Casser les œufs un à un dans une louche et les faire glisser délicatement dans l'eau frémissante.
- Laisser pocher les œufs 4 minutes puis les retirer doucement avec une écumoire.
- Égoutter les oeufs sur un ligne propre ou un papier absorbant.
- Assaisonner la salade avec l'huile, puis la disposer dans des petits saladiers individuels.
- Toaster le pain de campagne, le trancher en "mouillettes"
- Couper le saumon fumé en fines lamelles.
- Répartir sur la salade, le saumon fumé, les oeufs pochés. Servi aussitôt avec les mouillettes de pain grillé.
Déposez un œuf poché sur le dessus. Donnez un tour ou deux de moulin à poivre ou à piment, parsemez de persil et de tranches très fines d'échalote. Ajoutez une lamelle de saumon fumé. Une jolie entrée, qui surprend avec son œuf poché caché. Découvrez la recette de l'Oeuf poché, une technique assez difficile qui vient avec le temps et qui fait fureur à chaque fois. À servir dans une bonne salade lyonnaise.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Saumon fume et oeuf poche sur salade, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Saumon fume et oeuf poche sur salade recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
