Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron est peut-être parfaite pour vous.
À cuire saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron tue avoir besoin 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron :
- Préparer 2 Pavés de saumons
- Préparer "Pour les lentilles"
- Préparer 120 g De lentilles du Puy
- Vous devez vous préparer 1 Carotte
- Utilisation 1 Demi oignon
- Vous avez besoin 100 g De poitrine fumée
- Fournir Huile d'olive
- Fournir Poivre
- Fournir "Pour la sauce"
- Préparer 1 Poivron rouge
- Utilisation 2 Échalotes
- Préparer 15 g De beurre
- Fournir 2 CàS De vin blanc
- Vous devez vous préparer 2 CàS De crème fraîche
- Utilisation 1 Filet de jus de citron
Lentilles aux deux poivrons, courgettes et saucisse de morteau. Lentilles aux champignons et aux poivrons. Versez les lentilles, ajoutez la feuille de laurier, et mélangez tous les ingrédients. Faites fondre un cube de bouillon de volaille dans une casserole contenant de l'eau chaude.
Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron instructions :
- "Pour les Lentilles"
- Epluchez et coupez la carotte et le demi oignon en dés. Taillez la poitrine fumée en petits morceaux.
- Faites chauffer 1 CàS d'huile dans une sauteuse et faites-y revenir la carotte, le demi oignon et la poitrine fumée pendant 5 min.
- Rincez les lentilles, ajoutez-les dans la sauteuse mélangez et couvrez d'eau (3 verres) laissez cuire pendant 30 min à couvert.
- "Pour la sauce"
- Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olives dans une poêle et faites-y suer le poivron à feu doux pendant 6 min à couvert puis mixez-le.
- Epluchez et hachez les échalotes. Versez le vin dans une casserole, à feu vif, faites cuire jusqu'à évaporation. Ajoutez alors les échalotes et faites-les revenir pendant 2 minutes en remuant.
- Ajoutez la créme fraîche et faites cuire pendant 2 minutes en fouettant. Incorporez le beurre, la purée de poivron et le filet de citron. Faites cuire 2 minutes de plus en mélangeant.
- "Pour le Saumon"
- Dans une poêle (celle que vous avez utilisée pour le poivron) faites chauffer les pavés de saumon 3 min de chaque côté.
- Procédez au dressage de l'assiette et bon appétit 😊
Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy. Incorporez le beurre, la purée de poivron et le filet de citron. Enfin les filets de saumon : Disposez vos filets de saumon dans un plat à four légèrement huile. Ingrédients: lentilles du Puy,haricot vert,poivron rouge,saumon,lait de coco,pâte de curry,coriandre fraîche. Couper les haricots verts en deux et les.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron est un moyen fantastique de le faire.
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