En général, les gens ont d’abord abandonné gâteau féerique parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau féerique! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire gâteau féerique tue avoir besoin 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau féerique :
- Vous devez vous préparer 1 ) La génoise (ou ici le biscuit au chocolat) :
- Fournir 100 gr sucre + 1 cuillère
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 10 gr beurre
- Fournir 40 gr fécule
- Préparer 40 gr farine
- Utilisation 20 gr cacao en poudre
- Préparer 2 ) une ganache au chocolat : recette également publiée pour le gâteau affreux, ici : http://www.aucochonheureux.com/archives/2015/10/19/32801353.html
- Fournir la recette :
- Préparer Alors la…facile ! 20cl de crème liquide et 200gr de chocolat noir à pâtisser
- Utilisation 3 ) Puis le décor forêt de sapins :
- Fournir il vous faut 1 tablette de chocolat blanc + du sucre glace
Gâteau féerique instructions :
- Le gâteau:Faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc. - - Incorporer farine, fécule et cacao. - - Battre les blancs en neige ferme et ajouter la cuillère de sucre à mi battage; - - Incorporer les blancs dans le mélange précédent. - - Préchauffer le four à 170° Verser dans un moule à manquer et cuire 25mn. Laisser refroidir dans le moule, démouler et couper si possible au couteau électrique, plus simple et plus propre.
- Si la génoise foire (c'est-à-dire qu'elle ne lève pas du tout et garde l'aspect d'une galette écrabouillée par un 28 tonnes, jetez -la et sortez votre vieille recette de cake au chocolat. C'est ce que j'ai fait la première fois que j'ai tenté la génoise) mais ne désespérez pas : à la 54ème tentative, on y parvient plus ou moins !
- La ganache au chocolat : Faire bouillir la crème, la verser sur le chocolat coupé en morceau. Laisser poser 5mn puis lisser doucement pour incorporer la crème. On laisse refroidir puis on met au frigo.
- Le montage : - - Coupez la génoise refroidie en deux dans le sens de la hauteur et tartinez-la de ganache. - - -3) Puis le décor forêt de sapins : - - il vous faut 1 tablette de chocolat blanc + du sucre glace. - - Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes. Sur une plaque du four, posez une feuille de papier cuisson. Si vous avez peur de vous louper, dessinez des sapins sur un carton, découpez-les et comme pour un patron, reportez-les sur le papier cuisson.
- Sinon, en "free style", avec le chocolat blanc fondu, dessinez des sapins sur le papier, à l'aide d'un pinceau culinaire. Laissez durcir une heure ou 2 au frais (ou 20 mn dans le jardin, s'il fait frais….). Quand le chocolat a durci, détachez les sapins et plantez-les sur le gateau.Vous pouvez auparavant tartiner encore le haut du gateau de chocolat blanc fondu car il vous en restera assez, les sapins ne sont pas si gourmands. Saupoudrez généreusement de sucre glace ;
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau féerique, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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