Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Samoussas au bœuf recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire samoussas au bœuf tue avoir besoin 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de samoussas au bœuf :
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 tomate
- Fournir 8 feuilles de brick
- Fournir 1 cube de bouillon de bœuf dégraissé
- Préparer 1 cuillère à soupe concentré de tomates
- Préparer 1/2 gousse d'ail
- Préparer 1 cuillère à café gingembre moulu
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe curry
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Préparer sel, poivre
Les samoussas ne sont pas seulement aimés en Inde mais ils sont aussi retrouvés un peu partout en. Le samoussa au bœuf s'accommode assez facilement de légumes, aubergines et poivrons pour une version ensoleillée, lentilles et courge pour une variation automnale, mais aussi de fromage, de fruits. Recette : Samoussas épicés au bœuf et aux fromages. Pour changer de la tarte salée, le samoussa c'est parfait et comme tout ce qui se mange avec les doigts ça plait aux enfants.
Samoussas au bœuf instructions :
- Étape 1 : On commence par éplucher et taillader l'oignon et l'ail. On les fait revenir dans une grande poêle avec de l'huile d'olive.
- Étape 2 : On fait pareil avec notre ami le poivron rouge (lavé, épépiné, coupé menu). On le mélange aux oignons qui n'ont pas envie de se faire dorer la pilule tous seuls…
- Étape 3 : Le bœuf haché qui passait par là entendit des cris. Tiens donc, qui crie comme ça dans cette poêle… Allons y jeter un œil !
- … Et paf ! On ajoute un cube de bœuf dégraissé émietté, du gingembre en poudre (pour parfumer), on ajoute du curry (en belle quantité), du sel, du poivre. On ajoute aussi de la tomate coupée en petits morceaux et du concentré de tomates. On remue bien et on fait cuire.
- Une fois la cuisson achevée, il n'y a plus qu'à faire les samoussas. On prend la feuille de brick et on la coupe en deux. On met la partie diamètre vers le haut et la partie circulaire vers soi. On replie la partie circulaire vers le diamètre sans le toucher. Vous avez normalement deux segments parallèles. On calcule les longueurs des segments ?
- Bon, je vois que vous n'avez pas envie de faire des maths maintenant, tant pis ! On ajoute une bonne cuillère de notre préparation sur l'une des extrémités. Je choisis la droite comme je suis droitier.
- On replie le bord en haut à droite de manière à faire un triangle. Triangle isocèle même, équilatéral si vous êtes très bon…
- On remonte l'ensemble de la partie en bas pour se rapprocher de la partie droite d'en haut. Je vous invite à ne pas trop lâcher les bords d'avant !
- Et on continue comme ça jusqu'à la fin de notre ruban de feuille de brick. A la fin, vous remarquerez qu'il vous laisse une petite languette. Il ne reste plus qu'à la glisser dans le pantalon (enfin, dans l'ouverture laissée par la feuille de brick, n'allez pas tacher votre slip !)
- Voilà, si tout se passe bien, vous devriez avoir une jolie forme. On passe à la cuisson : au four pendant 12 minutes à 200°C (solution "healthy") ou la friteuse (solution "heavy"), temps de cuisson plus court dans ce deuxième cas. En sortie de cuisson, à poser sur du papier essuie-tout pour absorber un peu la graisse. Vous pouvez déguster, c'est chaud !!!
- Bon appétit !
Les bricks au bœufs, ces encas indiens plus connus sous le nnom de samoussas, sont faciles à réaliser et délicieux accompagnés d'un chutney ! Commander des pièces de bœuf, d'agneau, de volaille ou de porc directement auprès des meilleurs producteurs, éleveurs et artisans bouchers de. Proposez les samoussas au bœuf et curcuma en apéritif ou en entrée, ils seront très appréciés. Samoussas à la courgette et fêta - Amandine Cooking. J'adore les samoussas, il y a déjà plusieurs recettes sur le blog, au bœuf, au poulet, au thon, au chèvre-miel. mais pas encore avec des.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Samoussas au bœuf, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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