La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagnes au saumon, poireaux, fromage de chèvre et allumettes , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire lasagnes au saumon, poireaux, fromage de chèvre et allumettes en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lasagnes au saumon, poireaux, fromage de chèvre et allumettes :
- Vous avez besoin 1 pâte à pasta 300g ou pâte déjà découpée
- Vous avez besoin 600 g saumon frais sans peau
- Utilisation 150 g d'allumettes fumées
- Fournir 200 g buchette de chèvre frais
- Fournir 200 g crème légère 15 ou 20 % matière grasse
- Utilisation 6 poireaux
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
Lasagnes au saumon, poireaux, fromage de chèvre et allumettes.. Recouvrir de poireaux, puis de saumon. Saupoudrer de parmesan, puis de feuilles de thym. Verser un peu de préparation crémeuse.
Lasagnes au saumon, poireaux, fromage de chèvre et allumettes instructions :
- Lavez et émincez les poireaux finement. Epluchez et hachez la gousse d'ail et l'oignon. Faites revenir les oignons et l'ail dans une sauteuse avec les allumettes pendant 3-4 minutes.
- Ajoutez les poireaux et laissez cuire 20 minutes à couvert en mélangeant régulièrement. Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche.
- Prechauffez votre four th.7 (200 degrés).coupez le saumon en lamelles. Coupez la bûchette de fromage de chèvre en rondelles. Découpez la pâte à lasagne en 3 ou 4 morceaux adaptés à la taille du plat.
- Répartissez un peu de poireaux dans le fond du plat. Déposez un morceau de pâte puis des poireaux, des morceaux de saumon, un peu de crème. Répétez l'opération en terminant par un morceau de pâte. Nappez avec le reste de crème et répartissez les rondelles de fromage de chèvre. Faites cuire à mi-hauteur au four 25 minutes.
Déposer ensuite une deuxième couche de feuilles de lasagnes, puis à nouveau poireaux, saumon, parmesan, thym, et crèmes. Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir longtemps dans du beurre jusqu'à ce qu'il roussissent. Pendant ce temps, passer les darnes de saumon au micro-ondes moins d'une minute de sorte à pouvoir l'émietter facilemment. Beurrer un plat et y poser successivement une plaque de lasagne puis par dessus tout le saumon fumé et à nouveau une plaque de lasagne. Recette Lasagnes au saumon, poireaux, fromage de chèvre et allumettes Un de mes classiques qui m'a été inspiré par une recette de notre chère Moka ; j'ai repris sa base avec les poireaux et le saumon fumé, mais j'ai modifié à ma sauce en supprimant le saumon frais et en le remplaçant par du chèvre (j'ai un peu tendance à mettre du fromage partout) : je trouve l'alliance des trois éléments, poireau/saumon/chèvre, particulièrement succulente !
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Lasagnes au saumon, poireaux, fromage de chèvre et allumettes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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