La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé tue seul besion 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé :
- Utilisation Feuilles de brick
- Utilisation 3 pommes Ariane
- Utilisation 3 cac de crème de caramel au beurre salé de Guérande Karamel
- Fournir 2 (0 g) beurre salé
Voir plus d'idées sur le thème Samoussa sucré, Samoussa, Recette. De plus, je n'ai réalisé le debut de la recette avec la moitié du beurre et j'ai rajouté le reste à la fin. je l'ai faite ainsi car nous avons visité l'entreprise où sont fabriqué les fameux caramels d'Isigny et c'est ainsi qu'il procède pour conserver le bon goût du beurre d'Isigny. il ne reste plus qu'à attendre le refroidissement mais au niveau goût c'est extra! Pelez et coupez les pommes en morceaux. Mixez la compote finement avec le jus du citron et laissez refroidir.
Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé pas à pas :
- Epluchez les pommes. Otez le cœur et coupez-les en petits cubes.
- Dans une poêle, mettez le beurre à fondre sur feu vif et ajoutez les dés de pommes.
- Quand la pomme est moelleuse, ajoutez petit à petit la crème de caramel et laissez cuire quelques minutes pour que la pomme se gorge de sucre. Laisse tiédir.
- Découpez une feuille de brick en deux. La plier et déposez une grosse cuillère à café de pommes. Pliez le samoussa et réitérez jusqu'à épuisement des pommes.
- Préchauffez le four sur 180°C. Dix minutes avant de servir, enfournez les samoussas pour qu'ils soient chauds et dorés.
Fouttez la crème en Chantilly et incorporez-la à la compote froide. Mettre le sucre et l'eau à feu fort. Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu. Le bavarois de Noël au chocolat, spéculoos, pommes caramélisées et caramel au beurre salé. Ce bavarois vous plaira , en bouche c'est une fusion de parfums délicats et l'osmose totale.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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