La plupart des gens n’osent pas cuisiner tartare de noix de st-jacques et lentilles de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartare de noix de st-jacques et lentilles! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tartare de noix de st-jacques et lentilles en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartare de noix de st-jacques et lentilles :
- Vous devez vous préparer 125 g lentilles vertes
- Fournir 130 g noix de st-jacques
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon
- Fournir 1/2 carotte
- Fournir Ciboulette
- Vous devez vous préparer 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 cuil. à soupe de vinaigre de pomme
- Utilisation Le jus d'un citron vert
- Vous avez besoin sel et poivre
Tartare de noix de st-jacques et lentilles instructions :
- Faites suer l'oignon et la carotte coupée en brunoise à feu doux dans une cocotte huilée. Ajoutez ensuite les lentilles, le bouquet garni et l'eau à hauteur. Couvrez et faites cuire à frémissement, à mi-cuisson salez et ajoutez de l'eau si besoin.
- Égouttez les lentilles cuites et laissez refroidir complètement. Dans un saladier mélangez le vinaigre, le poivre,le sel et l'huile d'olive pour réaliser une vinaigrette. Vérifiez l'assaisonnement, ajoutez les lentilles puis mélangez.
- Pour le tartare de noix de Saint-Jacques : taillez les noix de Saint-Jacques en petits dés, dans un saladier mélangez les dés de st-Jacques,l'huile d'olive le jus de citron le sel et le poivre puis la ciboulette émincée.
- Disposez un emporte-pièce sur une assiette, remplissez-le aux trois quarts de lentilles, disposez délicatement le tartare de Saint-Jacques sur le dessus et servez aussitôt.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tartare de noix de st-jacques et lentilles, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tartare de noix de st-jacques et lentilles recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
