Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poulet et courgettes façon tajine est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire poulet et courgettes façon tajine en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet et courgettes façon tajine :
- Vous avez besoin 4 filets de poulet
- Fournir 4 courgettes moyennes
- Préparer 1 boîte tomates en dés ou 2 fraîches
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail hachées
- Préparer 1 cc cumin
- Préparer 1 cc canelle
- Vous devez vous préparer 1 cc curcuma
- Vous avez besoin 1 cc paprika
- Vous avez besoin 1 cc d'estragon déshydraté
- Vous avez besoin 1 cc graines de coriandre
- Vous devez vous préparer 2 cubes de bouillon de poulet
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Les mettre dans le plat à tajine. Recette: Tajine poulet et Courgettes Résumé: Recette de tajine poulet courgettes, un repas complet pour ce tajine. J'aime cuisiner de cette façon, le tajine permet une cuisson parfaite et parfume divinement le poulet. Attention les courgettes rejettent souvent beaucoup d'eau avec ce genre de plat, moi pour ne pas avoir trop d'eau, je mets un peu de semoule au fond du tajine.
Poulet et courgettes façon tajine pas à pas :
- Découper les filets de poulet et les courgettes en gros morceaux. Faire de même si vous utilisez des tomates fraîches.
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire cuire le poulet pendant 5 minutes.
- Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu vif pendant 10 minutes. Remuer régulièrement.
- Ajouter toutes les épices et les gousses d'ail hachées. Ajouter 250 ml d'eau et les cubes.
- Laisser cuire à feu moyen pour faire réduire de moitié.
Additionnez avec les rondelles de courgette et de citron confit. Ajoutez le poulet, la tomate en morceaux et les carottes et laissez revenir quelques min. Disposez les cuisses de poulet les unes à côté des autres dans un plat à tajine ou un plat allant au four. Pilez les graines de coriandre à l'aide d'un mortier. Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet et courgettes façon tajine, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Poulet et courgettes façon tajine recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
