La plupart des gens ont abandonné sauté de porc confit à l'orange à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de sauté de porc confit à l'orange! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire sauté de porc confit à l'orange en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauté de porc confit à l'orange :
- Vous avez besoin 500 g sauté de porc coupé dans l'échine
- Utilisation 1 orange bio
- Utilisation 40 cl vin blanc
- Fournir 40 cl bouillon
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 bon morceau de gingembre
- Préparer 1 clou de girofle
- Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika doux
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Préparer 500 g carottes
- Fournir 1 filet d'huile d'olive
- Préparer sel et poivre
Sauté de porc confit à l'orange pas à pas :
- Prélevez le zeste de l'orange, puis pressez-la
- Épluchez l'oignon et l'ail, puis hachez les grossièrement, faites de même avec le gingembre
- Faites revenir le sauté de porc dans la graisse de canard dans une cocotte jusqu'à ce que la viande soit bien colorée, ajoutez l'oignon et l'ail et faire revenir encore pendant 5 bonnes minutes
- Ajoutez le jus d'orange, le vin blanc, le bouillon et tous les épices. Portez à ébullition, mettez un couvercle, baissez le feu et laissez mijoter 2h30
- 1h avant la fin de la cuisson épluchez les carottes et coupez les en frites, déposez les dans un plat à four.
- Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez, faites cuire à 200° pendant 30 à 40 minutes (en fonction du four)
- Une fois cuites ajoutez les carottes roties au four dans la cocotte et laissez encore mijoter
- Servez directement ou accompagné de riz
Depuis que vous avez revu la recette Sauté de porc confit à l'orange et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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