La plupart des gens ont abandonné porc sauté au germe de soja à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de porc sauté au germe de soja! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir porc sauté au germe de soja en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de porc sauté au germe de soja :
- Fournir Pour 2 personnes il faut:
- Préparer 1 belle côte échine environ 300 g
- Préparer 250 g germe de soja
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 3 belles gousses d'ail
- Utilisation 2 cm gingembre
- Utilisation 1 c à s de sauce de soja
- Fournir 1 c à s de sauce huîtres
- Vous avez besoin 1 pincée de poivre
- Vous devez vous préparer 3 c à s d'huile de tournesol
Porc Sauté au Germe de Soja instructions :
- Commencez par découper l'échine (dans le sens du fil) en petites lanières assez fines, l'assaisonner avec le poivre, la sauce de soja, la sauce huîtres et une cuil à café d'huile de tournesol, remuer bien ensemble et laisser macérer 15 mn - Passez les germes de soja sous l'eau du robinet, les laisser bien égoutter, puis enlever les racines au bout de chaque germe ;) - Épluchez l'oignon, l'émincer grossièrement, éplucher l'ail, laver le gingembre, ensuite les piler ou les râper.
- Dans un wok ou une poêle à feu vif, chauffer environ 3 cuillère à soupe d'huile, puis ajouter la viande et laisser dorer 2 à 3 mn, bien remuer régulièrement ;) lorsque la viande commence à bien dorer, le retirer dans l'huile de friture et réserver, conserver l'huile de friture. - Dans un wok ou une poêle à feu vif, ajouter environ 3 cuillère à soupe d'huile de cuisson de la viande, bien chauffer l'huile, puis ajouter l'oignon émincé, l'ail et le gingembre, bien remuer pendant 30 secondes
- Ajouter une pincée de sel ;) - Ajouter les germes de soja, remuer vite fait 30 secondes (pas plus) - Ensuite la viande, les mélanger vite fait aux germes de soja, 20 secondes…pas plus, il faut que les germes restent blanches et croquantes, coupez le feu, c'est prêt
Puisque vous avez lu la recette de Porc Sauté au Germe de Soja, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Porc Sauté au Germe de Soja recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
