Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner galette des rois comme une couronne à la frangipane de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette des rois comme une couronne à la frangipane! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire galette des rois comme une couronne à la frangipane tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galette des rois comme une couronne à la frangipane :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée prête à dérouler sans gluten, sans lactose
- Vous devez vous préparer Pour la crème pâtissière
- Vous avez besoin 20 cl lait d'amande
- Préparer 2 CAS de fécule de maïs
- Préparer 30 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Vous devez vous préparer 1 CAS d'huile neutre
- Vous avez besoin 1/2 gousse vanille
- Vous avez besoin Pour la crème d'amande
- Utilisation 150 g beurre végétal à température ambiante
- Utilisation 150 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Vous devez vous préparer 75 g poudre amande
- Vous devez vous préparer 75 g poudre de noisette
- Vous avez besoin 40 g pralin
- Fournir 1/2 fève tonka
- Vous devez vous préparer 1 fève
Galette des rois comme une couronne à la frangipane pas à pas :
- Sortez du réfrigérateur la pâte feuilletée. - - Préparez la crème pâtissière, en faisant bouillir le lait d'amande (moins 5 cuillères à soupe que vous prélevez) avec l'huile, le sucre et la vanille fendue en deux. - Dans un petit bol, diluez bien la fécule et les 5 cuillères à soupe de lait d'amande. - Grattez la gousse de vanille. - Versez la fécule diluée, dans le lait chaud et faites épaissir 2 minutes en mélangeant sans cesse. - Laissez refroidir.
- Préparez la crème d'amande. - Au robot ou à la main, travaillez le beurre en petits morceaux avec le sucre, de manière à en faire une pommade. Lorsque celui-ci est bien souple, ajoutez les poudres d'amande et de noisette, ainsi que le pralin. - Rapez la fève tonka. - Mélangez bien. - Versez maintenant, la crème pâtissière dans la crème d'amande et mélangez de nouveau. Vous avez une frangipane végétalienne !
- Préchauffez votre four à 180°c. - - Etalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou dans un moule. - Placez un bol retourné en son centre, pour marquer légèrement la forme. - Coupez en 4 ou en 6 comme un pour un gâteau, le rond formé par le bol.
- Pochez ou étalez la frangipane. - Glissez la fève. - Rabattez les morceaux de pâte du centre vers les bords. - Ainsi que les bords extérieurs sur la frangipane. Cela évitera que celle-ci coule pendant la cuissson. - Décorez avec le reste de pâte. - Dorez avec un peu de lait végétal. - Glissez au four pour 20/22 minutes environ. - Voilà une galette en forme de couronne des rois !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Galette des rois comme une couronne à la frangipane. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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