Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée
Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée

La plupart des gens se sentent inférieurs à ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez avoir ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée :
  1. Préparer Sandwich (quantité pour 1 sandwich)
  2. Vous devez vous préparer 1 oignon émincé caramélisé
  3. Vous avez besoin 1 petit pain ciabatta
  4. Fournir 2 tranches de fromage au choix (St-Paulin dans ce cas)
  5. Vous avez besoin 2-3 tranches de bacon fumé
  6. Préparer 2-4 morceaux de côtes levées sans les os
  7. Préparer 1 soupe beurre
  8. Fournir Au goût Sauce bbq à côtes levées
  9. Préparer Accompagnements
  10. Vous avez besoin 1 courge poivrée
  11. Fournir 1 patate douce coupée en frites
  12. Fournir Romarin
  13. Fournir 1 soupe huile d'olive
  14. Utilisation Sel Kasher
Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée instructions :
  1. Préparer les oignons caramélisés: Émincer les oignons. Faire chauffer un filet d'huile et faire fondre le beurre dans une casserole en fonte (idéalement) et cuire à feu moyen-élevé pendant 2-3 minutes. Réduire à feu moyen et brasser à toutes les 3-4 minutes jusqu’à ce que les oignons soient bien colorés et sentent caramélisés.
  2. Couper les patates douces en frites et mélanger dans un bol avec le romarin, l'huile d'olive et une pincée de sel. Couper également la courge poivrée en vidant le centre. Étaler les tranches de courge sur une plaque et badigeonner d'huile d'olive et d'une pincée de sel.
  3. Préparer le BBQ pour une section à cuisson directe et une section indirecte.
  4. Placer la plaque de cuisson au dessus de la chaleur directe. Bien huiler la plaque et ajouter les frites de patates douces et les courges. Commencer à cuire le bacon en même temps.
  5. Découper les morceaux de côtes levées et les ajouter à la poêle de fonte avec les oignons caramélisés. Réchauffer les oignons et la viande à feu doux.
  6. Lorsque les frites de patates douces, les courges et le bacon sont prêts, assembler le sandwich. Faire griller le pain, ajouter la sauce sur les 2 côtés du pain^. Pour l'assemblage final, ajouter le fromage, les côtes levées, les oignons caramélisés. Ajouter les accompagnements tel qu'illustré.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ciabatta aux côtes levées avec frites de patates douces et courge poivrée, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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