Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Biscuits Sablés viennois est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire biscuits sablés viennois tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de biscuits sablés viennois :
- Fournir 300 g farine
- Fournir 140 g sucre glace (ou sucre blanc mixé)
- Préparer 200 g beurre mou doux de baratte Échiré
- Préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 100 g chocolat noir
- Fournir 125 gr chocolat noir ou au lait
- Vous devez vous préparer noix de coco râpée
Ce sont mes biscuits préférés je pense, élégants, raffinés et ça fond dans la bouche. Véritable institution en Lorraine et en Allemagne, de spécialité Autrichienne, les « spritz » ou sablés viennois sont de petits gâteaux traditionnellement préparées au moment de Noël et accompagnent le café et le thé. Mais peut-être avez vous déjà vu sur le blog la version vanille chocolat qui est tout aussi délicieuse ?!. La meilleure recette de sablés viennois au chocolat.
Biscuits Sablés viennois pas à pas :
- J'ai mixé le sucre blanc 2 minutes. - Mélangez le beurre et les sucres à l’aide d’un fouet ou de la feuille du robot. - Ajoutez les œufs un par un en battant bien. Terminez par incorporer la farine et le sel en remuant pour bien mélanger.
- Lorsque la pâte est bien homogène, mettez-la dans une poche à douille munie d’une douille cannelée. Dressez vos sablés en forme de fingers, fer à cheval, crochets, lettres (ou de L, S, W) sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à bien les espacer. - Mettre au froid temps de 15 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C. - Enfournez pour 12 à 15 minutes. Laissez les refroidir sur une grille.
- Faites fondre le chocolat au bain marie et trempez vos biscuits à une extrémité. Posez-les sur une plaque munie d’une feuille de papier sulfurisé. Parsemez (ou pas) sur le chocolat de la noix de coco râpée. Laissez prendre à température ambiante.
La difficulté pour réaliser les sablés viennois, qu'ils. Bonjour, Afin d'obtenir une pâte souple et plus molle, il faut absolument y incorporer du beurre pommade (pas fondu, mais très pommade). Vous devez savoir que la pâte à sablés viennois ou Spritz a une consistance épaisse et qu'il faut parfois la décoller de la douille ou du disque avec les doigts, c'est normal. On se retrouve pour une recette très simple et rapide : Les sablés viennois encore appelés spritz. Il s'agit de biscuits sablés à moitié enr.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Biscuits Sablés viennois, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Biscuits Sablés viennois recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
