Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma est peut-être parfaite pour vous.
À faire sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma :
- Préparer 800 g bœuf
- Vous avez besoin 1 chou kale
- Utilisation 6 carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma
- Utilisation 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Préparer Sel poivre
- Fournir 1/2 litre bouillon de bœuf (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire revenir la viande. Incorporer les oignons avec l'ail, le sel et le poivre. Déglacer avec le vin blanc, gratter les sucs de cuisson puis rajouter le concentré de tomate. Emietter les cubes de bouillon dans la cocotte et mouiller avec un peu d'eau.
Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma pas à pas :
- Couper le bœuf en morceaux éplucher l oignon et l émincer faire chauffer l huile dans un wok y faire revenir l oignon et la viande faire colorer ajouter le curcuma et la coriandre bien mélanger à feu vif
- Détailler le chou en feuilles les laver puis les couper en grosses lanières ajouter dans le wok mélanger ajouter la moitié du bouillon mélanger baisser à feu moyen éplucher les carottes les couper en rondelles
- Ajouter les carottes dans le wok bien mélanger saler poivrer ajouter le restant du bouillon couvrir baisser à feu doux laissez mijoter 35 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Sortez les gésiers de la graisse, coupez-les. Concasser finement les graines de coriandre dans un mortier. Ajoutez les lamelles d'ananas, mélangez sur le feu, puis ajoutez les nouilles. Bœuf sauté au wok : voilà une recette de base à connaître pour vous régaler au quotidien avec des saveurs asiatiques. Si vous suivez ce blog depuis un moment vous avez du constater qu'ici on est assez fan de toutes les cuisines asiatiques : la cuisine thaï, la cuisine chinoise, la cuisine japonaise…De fait, on est aussi des grands fans de la cuisson au wok.
Maintenant que vous avez revu la recette de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
