Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Bœuf-Carottes recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire bœuf-carottes tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bœuf-carottes :
- Fournir 500 g bœuf, en général je prends de la viande à bourguignon, mais cette fois, j'ai pris de la tranche à fondu
- Vous avez besoin 5 grosses carottes, plus si elles sont fines
- Fournir 1 oignon blanc
- Vous devez vous préparer 4 feuilles de laurier
- Utilisation 1 bouquet garni
- Utilisation sel/poivre
- Utilisation 2 cuillères à soupe sauce tomate
- Préparer 1 bol d'eau
- Vous avez besoin 2 cuillères à café Maïzena
Ragoût de bœuf aux pommes de terre, petits pois et carottes. Tataki de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP, salade d'oignons et de carottes. Faites revenir le boeuf (un morceau à braiser : gîte ou paleron) sur toutes ses faces. Il faut chercher la coloration de la viande.
Bœuf-Carottes instructions :
- Coupez la pièce de bœuf en cubes. Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez, lavez et coupez l'oignon en lamelles. Dans un filet d'huile d'olive, faites dorer la viande pendant 5 minutes.
- Ajoutez les carottes et l'oignon et laissez cuire 5 minutes à nouveau. Ajoutez le bol d'eau, la sauce tomates, le laurier et le bouquet garni. Laissez mijoter 2h30, à feu doux et à couvert. En fin de cuisson, diluez la maïzena dans un peu d'eau froide et versez le tout dans la casserole. Laissez épaissir la sauce quelques minutes.
- Servez bien chaud! Bon appétit!
Faire blondir doucement les oignons avec la viande et a… Il faut être patient avec cette recette de bœuf carotte qui nécessite de mijoter longuement. Ce vrai classique des bistrots est simple à réaliser et peu coûteux. Des carottes, des oignons, un peu de vin blanc, du laurier… Rien de bien sorcier. Ingrédients: joue de boeuf,paleron,oignon moyens,carotte (surgelées ou non),poivre,sel,ail semoule,concentré de tomates,beurre,vin blanc,cube de bouillon de boeuf. Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire.
Prenez ces idées de recettes Bœuf-Carottes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Bœuf-Carottes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
