Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta :
- Vous devez vous préparer 1 kg d'aubergines (2 moyennes)
- Vous avez besoin 250 g pâtes à lasagnes
- Vous devez vous préparer 250 g ricotta
- Vous devez vous préparer 1 boite de tomates pelées (250 g égouttées)
- Préparer 30 g parmesan
- Fournir 1 oignon
- Fournir 15 cl lait (environ)
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Je ne suis pas une grande amatrice de béchamel. Saler et poivrer la ricotta, si elle n'est pas assez crémeuse, la détendre avec du lait. La ricotta- crème et continuez jusqu'à épuisement des ingrédients. Ajouter les aubergines puis mélanger à nouveau.
Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta instructions :
- Découper les aubergines préalablement pelées et l'oignon en cubes puis mettre le four à préchauffer à 200°C
- Faire fondre l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile d'olive
- Ajouter les cubes d'aubergines et 1/2 verre d'eau. Faire cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes
- Pendant ce temps, mélanger la riccota avec une dizaine de cl de lait dans un saladier pour obtenir une texture ni trop épaisse, ni trop liquide
- Quand les aubergines sont cuites, rajouter la boite de tomates pelées et 1/3 de son volume en eau. Laisser mijoter une dizaine de minutes (ou plus si vous avez le temps)
- Dans un plat à gratin, alterner les couches de lasagnes, préparation aux aubergines et préparation à la ricotta, en saupoudrant de parmesan chaque couche. Terminer par une couche de ricotta et de parmesan. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes (temps en fonction des indications de votre boite de pâtes à lasagnes)
Lasagnes aux aubergines Ricotta et épinards. Des aubergines grillées, de la ricotta, de la mascarpone et des épinards, le tout pour former un plat de lasagnes végétariennes. La recette par Maryse & Cocotte. Dans un plat à gratin, alternez les couches de sauce et de lasagnes. Finissez par de la sauce et recouvrez de parmesan pour gratiner vos lasagnes végétariennes aux aubergines.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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