La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Meringues sapin de noel , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire meringues sapin de noel tue avoir besoin 2 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de meringues sapin de noel :
- Utilisation 4 blancs d’œufs
- Préparer 150 g sucre en poudre (j'ai utilisé du sucre en poudre vanillé maison..)
Meringues sapin à la spiruline, décor de Noël - Patisserie.news. Meringues sapins colorées à la spiruline. Commencer par fouetter les blancs d'oeufs avec le sel ou le jus de citron jusqu'à ce qu'ils moussent. On change un peu avec ces délicieuses meringues faciles à réaliser en forme de sapin!
Meringues sapin de noel pas à pas :
- Mettre les blancs d’œufs dans le bol du robot muni du fouet. Mélanger à petite vitesse et dès les premières bulles augmenter à vitesse maximum. - - Quand les blancs commencent à mousser, y verser un tiers du sucre en poudre. Continuer de fouetter quelques minutes.
- Ajouter alors le second tiers de sucre, sans cesser de battre. et au bout de 3 minutes ajouter le dernier tiers. Ajouter une pointe de colorant vert jusqu'à obtenir la couleur désirée (A savoir qu'à la cuisson la couleur ternie donc n’hésitez pas forcer sur le vert). Laisser le robot fouetter encore jusqu'à obtenir une meringue bien brillante. - - Quand un bec d'oiseau est bien visible sur le fouet, la meringue est prête.
- Mettre la meringue dans une poche munie d'une douille cannelée.
- Tapisser une plaque allant au four de papier sulfurisé, en y déposer la meringue en formant des sapins. : Faire un premier bâtonnet de 7 cm environ et sans soulever la poche de la plaque, remonter en zigzagant et en formant un cône. - - Saupoudrer de quelques perles en sucre, décorer le sommet d'un étoile en sucre ou en chocolat, et enfourner a 150°C pendant 1 heure environ.
- Vérifier la cuisson, et attendre que les meringues refroidissent afin de les détacher du papier cuisson.
J'ai réalisé une meringue suisse colorée avec du colorant vert et que j'ai pochée à l'aide d'une douille cannelée. Quelques perles en sucre de couleur et le tour est joué ! Profiter des fêtes pour faire des meringues en forme de petits sapins. A l'aide d'une poche et d'une douille cannelée, on dresse un forêt de sapins à offrir. Cette recette comporte une version omnivore avec oeufs et une version végétale de la meringue à l'aquafaba.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Meringues sapin de noel, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Meringues sapin de noel recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
