Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner crème froide de carottes à l'orange et au cumin de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crème froide de carottes à l'orange et au cumin! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire crème froide de carottes à l'orange et au cumin tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crème froide de carottes à l'orange et au cumin :
- Vous devez vous préparer 500 g carottes
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 17 cl lait de coco
- Fournir le jus d'une orange
- Utilisation 1/2 CAC de cumin en poudre (+ ou -)
- Préparer 1 pincée de piment d'Espelette
- Préparer 1 pincée de fleur de sel
- Préparer quelques glaçons (optionnel)
Ajouter ensuite le bouillon de légumes infusé ainsi que le bouillon de légumes restant. Ajouter le cumin en poudre ainsi que la coriandre ciselée. Egouttez et mixez en ajoutant le jus de l'orange, pour obtenir une crème fine, rectifiez l'assaisonnement en ajoutant le cumin et un peu de poivre. Salez et ajoutez le cumin en toute petite quantité jusqu'à obtenir l'intensité souhaitée.
Crème froide de carottes à l'orange et au cumin pas à pas :
- Epluchez les carottes et coupez-les en tronçons. Epluchez et couper en quartiers l'oignon. Faites cuire le tout à la vapeur pendant 10 minutes (à défaut à l'eau pendant 20 minutes). Laissez refroidir.
- Dans le bol de votre blender (ou de votre mixeur), versez les carottes cuites, l'oignon, le lait de coco, le jus de l'orange, puis les épices (piment et cumin), ainsi que la fleur de sel. Au besoin ajoutez 2 ou 3 glaçons. Mixez afin d'obtenir une texture bien crémeuse. Si vous ne mettez pas de glaçon, réservez au frais, une heure ou deux votre crème de carottes, pour qu'elle soit bien fraîche. Servez avec des gressins, ou des mouillettes de pain frottées à l'aïl.
Mesurez le volume de préparation à la carotte. Un velouté original réalisé avec une crème de carottes à l'orange et au cumin, servi avec des gambas poêlées et quelques copeaux de chocolat. Epluchez les carottes et découpez-les en morceaux. Faites-les cuire à feu moyen avec un couvercle. Ajoutez les rondelles de carottes, mélangez bien.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème froide de carottes à l'orange et au cumin, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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