Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte Tatin de pommes est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire tarte tatin de pommes tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte tatin de pommes :
- Préparer 5 ou 6 pommes
- Utilisation 1/2 citron (jus)
- Préparer 3 cuillères à soupe sucre brun
- Vous devez vous préparer 10 gr beurre
- Fournir 1 gousse vanille (grains)
- Vous devez vous préparer 1 pâte sablée
Gourmandes, gourmands, à vos fourneaux ! Les pommes étaient hyper fondantes, sucrées à souhait, autant vous dire que la tarte n'a pas fait un pli ! J'adopte donc cette recette qui, en plus, est aussi facile à réaliser que les recettes de tarte tatin habituelles. Christophe Michalak nappe ensuite sa tarte avec une gelée de pomme, ce qui apporte une jolie brillance.
Tarte Tatin de pommes pas à pas :
- Peler et couper en 4 les pommes, les placer dans une poêle avec le beurre, le sucre, les grains de vanille et le jus de citron. Laisser compoter à couvert quelques minutes sur feu doux.
- Préchauffer le four à 160 degrés, placer les pommes dans un plat à four y étaler la pâte dessus et enfourner 30 à 40 minutes. Bien surveiller qu'elle ne brûle pas.
- Servir tiède ou chaud avec une boule de glace, de la crème épaisse ou un yaourt ferme.
Quelle pomme choisir pour une tarte tatin. Pour réaliser une tarte tatin (ou tarte renversée), on caramélise les pommes avant la cuisson. Il est donc recommandé de choisir une pomme parfumée. Laisser tiédir la tarte et démouler sur un plat, c'est prêt! Pour réaliser ma tarte tatin, j'utilise un moule spécial qui va sur le feu (pour le caramel et la pré-cuisson des pommes) et au four, pour la finition de la tarte.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte Tatin de pommes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tarte Tatin de pommes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
