La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin d'endives au lard et au vieux lille de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin d'endives au lard et au vieux lille! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire gratin d'endives au lard et au vieux lille tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin d'endives au lard et au vieux lille :
- Vous devez vous préparer 3 endives
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre
- Utilisation 2 tranches de lard fumé épaisses
- Utilisation 1 grosse échalote
- Vous avez besoin 50 ml crème liquide
- Fournir 150 g Vieux Lille
- Vous avez besoin poivre
Les égoutter puis les déposer dans un plat beurré allant au four. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, puis assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Épongez les endives, fendez-les en deux dans la longueur et couvrez-les de la moitié du fromage râpé. Enroulez-les dans une demi-tranche de jambon. Tangerine Zest - En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin d'endives au jambon.
Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille instructions :
- Faites cuire les pommes de terre à l'eau, puis épluchez-les. Coupez-les en rondelles et placez les dans le plat à gratin avec la moitié de la crème liquide et poivrez.
- Dans une poêle à feu très très doux, mettez l'echalote émincée, lard coupé en gros lardons, les endives coupés en tronçons et laissez cuire lentement jusqu'à ce que les endives soient bien fondantes (environ 30 minutes)
- Ajoutez ensuite la moitié de fromage en dés et le reste de la crème. Laissez mijoter 7/8 minutes.
- Versez le tout sur les pommes de terre. Coupez le reste de fromage en tranches et déposez-les sur le gratin.
- Enfournez 20 minutes à 200°C
- Servez avec une salade douce comme de la mâche
Pizza de pommes de terre aux endives et vieux-lille. A good cooking day - La pizza version lilloise qui ne manque pas de caractère. Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre cuites, puis les endives et enfin les lardons et les échalotes. Petit clin d'oeil à mes origines belges avec cette tarte riche en goût. Au vieux de la vieille, c'est un estaminet au coeur du Vieux Lille.
Prenez ces idées de recettes Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
